Andraschkokaffee Espresso Probierset

Set de Prueba de Café Espresso Andraschko

3 x 250g de café expresso

Andraschko Buena Vista con Jamaica Blue Mountain

Los granos de Arábica provienen de las mejores zonas de cultivo. Semi lavados Brasil, un Boquete de Panamá con una adición del (probablemente el mejor y más caro grano de café) Jamaica Blue Mountain. El resto sigue siendo un secreto de Andraschko.

La fábrica de café Andraschko tuesta cada variedad por separado en la tostadora de tambor Probat. Sólo se utilizan cafés arábigos cuidadosamente seleccionados. Los granos se tostan primero lenta y suavemente, tipo por tipo, a temperaturas entre 200 y 220 grados centígrados antes de que se combinen para formar esta mezcla equilibrada.

Andraschko Bar Italia

El bar italiano es el origen de la cultura europea del café. Se lo debe a la máquina de café y a su guardián del Grial, el barista. Se puede ver su unión a la máquina. Su inspiración es el público, cada espectador un especialista.

La fábrica de café Andraschko tuesta cada variedad por separado en una tostadora de tambor Probat. Sólo se utilizan granos de cafe arabica cuidadosamente seleccionados. Los granos se tuestan primero lenta y suavemente, tipo por tipo, a temperaturas entre 200 y 220 grados centígrados antes de ser mezcladas para crear esta mezcla equilibrada.

Con mucha experiencia, Elisabeth y Willy Andraschko y su personal se las arreglan para crear una típica mezcla de espresso al estilo de Trieste.

Mezcla de Café Vienés Andraschko (Wiener)

Café vienés. ¡¿Quién no lo conoce?! La cafetería vienesa es una institución legendaria - y el segundo lugar de la cultura cafetera centroeuropea junto al bar italiano. Con la sutil diferencia de que en Viena se cultivan las más diferentes formas de preparación.

A partir de los años 50, la máquina de café de portafiltro ha sido la característica dominante de la cafetería. La tendencia hacia un café más suave se ha mantenido. Es perfecto para la máquina de tamices como expresso, pero también se puede disfrutar de un capuchino o un latte macchiato con la mezcla de café vienés Andraschko.

Exquisita mezcla de expresso compuesta por ocho variedades de Arábica. Las variedades de Arábica se refinan individualmente en el tostador de tambor Probat y sólo se mezclan en la mezcla de café vienés después de tostar y enfriar.