{"title":"Café Blue Mountain","description":"\u003cdiv id=\"jamaica\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"bluemountain\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca name=\"bluemountain\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCafé Blue Mountain: El Caviar del Café\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-4c098e6d-42a6-4cb7-924f-b039cade2657\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-4c098e6d-42a6-4cb7-924f-b039cade2657\" style=\"max-width: 100%; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/espresso-cup-blue-mountain.jpg\" alt=\"espresso-cup-blue-mountain\" width=\"450\" data-src=\"media\/image\/espresso-cup-blue-mountain.jpg\"\u003eHay muchas cualidades famosas del café, pero pocas alcanzan el sabor, la fama y la excelencia de\u0026nbsp;los\u0026nbsp;granos de\u0026nbsp;café Blue Mountain\u0026nbsp;de\u0026nbsp;Jamaica.\u0026nbsp;No es casualidad que los conocedores hayan apodado a esta variedad en particular como “el caviar del café”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntroducido hace más de 300 años en la isla, el café jamaicano se enriquece al obtener su alimento del flanco de la Cordillera Azul y del clima constantemente húmedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl suelo local favorece el crecimiento de una variedad única de Arábica que, gracias también a su ubicación atípica y su sabor particular, alimenta la fama de\u0026nbsp;los\u0026nbsp;granos de\u0026nbsp;café Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTener en sus manos una bolsa de\u0026nbsp;\u003cem\u003egranos de café jamaicano\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;no es fácil:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;por un lado, es el precio del café Blue Mountain el que se conoce, por otro lado, tenemos a Japón que absorbe anualmente el 80% de las exportaciones de una producción de café ya limitado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfortunadamente,\u0026nbsp;el café de Jamaica\u0026nbsp;de las\u0026nbsp;\u003cem\u003eMontañas Azules\u0026nbsp;\u003c\/em\u003etodavía se puede encontrar en el mercado.\u0026nbsp;El precio, a pesar de la alta calidad y la producción limitada, es alto, pero no inaccesible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin embargo, para comprender mejor dónde se origina el mito, es necesario comprender cuáles son las propiedades que hacen que el sabor de estos granos sea tan buscado y cuáles son las razones por las que la producción de café es tan limitada cada año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAterciopelado, Redondo, No Muy Amargo: el Arábica de la Montaña Azul\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl\u0026nbsp;café de Jamaica\u0026nbsp;tiene un sabor único, una mezcla de características aromáticas que rara vez se pueden encontrar en un mismo grano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA pesar de ello, quienes han tenido la suerte de degustarlo elogian la armonía de sabores y el equilibrio de sabores de este café especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl sabor es redondo, suave.\u0026nbsp;El amargor apenas está presente, en una nota muy delicada, y lo mismo ocurre con la acidez, casi ausente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sabor aterciopelado, pero ciertamente no falto de arenilla: vibrante, floral, con notas de chocolate, avellanas y especias, como nuestro\u0026nbsp;Passalacqua Harem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta es la combinación única de propiedades que hace que\u0026nbsp;\u003cem\u003eArábica Blue Mountain sea\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;tan especial e interesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna experiencia especial, absolutamente obligatoria para quien se autodenomina un verdadero amante del café y absolutamente placentera para los bebedores ocasionales que sienten curiosidad por probar un café suave y único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl Precio del Café Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-8ff6fb7c-6cc0-4139-9c45-9950a895aed0\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-8ff6fb7c-6cc0-4139-9c45-9950a895aed0\" style=\"max-width: 100%; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/price-blue-moutain.jpg\" alt=\"price-blue-moutain\" width=\"450\" data-src=\"media\/image\/price-blue-moutain.jpg\"\u003eCuando se trata de variedades de café fino, lo primero que me viene a la mente es el precio.\u0026nbsp;Este es también el caso de nuestros mejores granos de\u0026nbsp;café Blue Mountain de\u0026nbsp;Jamaica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl\u0026nbsp;\u003cem\u003eBlue Mountain de Jamaica\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;viene, como se ha mencionado, la cadena de\u0026nbsp;\u003cem\u003elas Montañas Azules\u003c\/em\u003e, la única área certificada para producir este auténtico variedades de\u0026nbsp;Arábica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo se puede adivinar fácilmente, cultivar café en la ladera de los picos de las montañas no es una operación simple, especialmente cuando la tierra cultivable para obtener la certificación de autenticidad es tan limitada, además la exposición de la plantación debe ser la correcta y la misma. se aplica a la altitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas montañas son relativamente bajas, el pico más grande no supera los 2300 metros, sin embargo, el cultivo se realiza principalmente entre los 910 y los 1700 metros de altitud.\u0026nbsp;Es en esta franja de tierra donde se encuentran las características edafológicas y climáticas que hacen tan especial a esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn territorio limitado, difícil de cultivar, pero alimentado por manantiales naturales que se forman en la ladera de las montañas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara cultivar esta planta, es el hombre quien debe saber adaptarse a las circunstancias y no al revés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor esta razón, la producción anual de café es extremadamente limitada.\u0026nbsp;Solo se tuestan unas 2 toneladas de frijoles cada año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo olvidemos que el 80% de esta cantidad se destina al mercado japonés, por lo que solo una pequeña cantidad de granos puede llegar a los consumidores del resto del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoco, particular, difícil de conseguir: la receta perfecta para un café de calidad que se toma muy en serio la cuestión del precio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTodo Empezó Con Una Planta de Café ...\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe hecho, el café no era una planta autóctona de la isla.\u0026nbsp;Llegó allí solo por mar, después de que el rey Luis XV de Francia enviara 3 plantas como regalo a los gobernadores de sus colonias en Martinica.\u0026nbsp;Estamos en 1700.\u0026nbsp;De estas 3 plantas, solo una sobrevivió al viaje.\u0026nbsp;La planta pasó a manos de Sir Nicholas Lawes, ex gobernador de Jamaica.\u0026nbsp;A partir de aquí, tomó muy poco para darse cuenta del potencial que tenía este suelo rico en Potasio, Nitrógeno y Fósforo para sostener una plantación de café.La historia del origen del\u0026nbsp;café\u0026nbsp;de\u0026nbsp;Jamaica\u0026nbsp;es destacable dada su particularidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cultivo de café se disparó y en solo 10 años comenzaron las exportaciones de granos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaduración y Procesamiento del Café Blue Mountain de Jamaica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-d5942b59-368a-4f1c-845e-711f081d3615\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-d5942b59-368a-4f1c-845e-711f081d3615\" style=\"max-width: 100%; float: right; margin: 0px 0px 10px 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/harvesting-Jamaican-Blue-Mountain-coffee.jpg\" alt=\"harvesting-Jamaican-Blue-Mountain-coffee\" width=\"450\" data-src=\"media\/image\/harvesting-Jamaican-Blue-Mountain-coffee.jpg\"\u003ePara obtener el auténtico\u0026nbsp;\u003cem\u003ecafé Jamaica Blue Mountain, no es\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;suficiente prestar atención al suelo y la altitud.\u0026nbsp;El proceso de maduración, cosecha, procesamiento y tostado también juega un papel crucial en la preparación de esta variedad de frijol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de la mayoría de las otras variedades de Arábica repartidas por el mundo, esta tiene tiempos de maduración mucho más largos: estamos hablando de 10 meses o más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto significa una cosecha al año, la mitad de la de las plantaciones más populares que tienen tiempos de maduración dos veces más rápidos que las de\u0026nbsp;\u003cem\u003elas Montañas Azules\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;.\u0026nbsp;Por esta razón, los granos cosechados pasan por un proceso de crecimiento muy diferente y son mucho más grandes que las otras variedades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA esta larga espera se suman otras 6 semanas de descanso a las que se someten los granos tras los primeros procesos de elaboración.\u0026nbsp;Sigue un proceso de preparación y tostado delicado y cuidadosamente controlado, para no comprometer las cualidades únicas del café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl gobierno de Jamaica se encarga personalmente de regular y controlar la calidad del producto final, a fin de permitir que solo los mejores traigan el nombre del\u0026nbsp;café Jamaica Blue Mountain al\u0026nbsp;mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEl Verdadero Café Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs importante saber que las\u0026nbsp;\u003cem\u003eMontañas Azules\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;también producen otras calidades de café, que lleva el nombre de\u0026nbsp;\u003cem\u003eJamaica High Mountain Coffe\u003c\/em\u003e, cuando la producción se realiza por debajo de entre 460 y 910 metros de altitud y\u0026nbsp;\u003cem\u003eJamaica Low Mountain Coffee\u003c\/em\u003e, cuando cae la cuota de cultivo. por debajo de los 460 metros de altitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon todas estas opciones disponibles, incluso un poco engañosas, debe tener cuidado de encontrar y elegir el paquete correcto, certificado por\u0026nbsp;Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe lo contrario, el riesgo es encontrar en tus manos un café tan fino, pero diferente al que estás buscando.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-08ee3c98-e28e-4a59-be4c-dd4799df2f22\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-08ee3c98-e28e-4a59-be4c-dd4799df2f22\" style=\"max-width: 100%; float: left; margin: 0px 10px 10px 0px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tradition-Jamaica-Blue-Mountain.jpg\" alt=\"tradition-Jamaica-Blue-Mountain\" width=\"450\" data-src=\"media\/image\/tradition-Jamaica-Blue-Mountain.jpg\"\u003eAdemás de la certificación, que protege a los consumidores de las imitaciones, también se debe prestar atención a la concentración de\u0026nbsp;\u003cem\u003elos granos de café Blue Mountain\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;en la mezcla.\u0026nbsp;Algunas marcas de café aparentemente más baratas ofrecen un producto que contiene solo una milésima parte de los\u0026nbsp;granos\u0026nbsp;de\u0026nbsp;Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto no es una estafa, sino un compromiso que rebaja el precio del producto final, y que no siempre es claro para el cliente que compra el paquete de café esp\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eerando percibir la presencia de\u0026nbsp;\u003cem\u003egranos\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;de\u0026nbsp;\u003cem\u003eJamaica Blue Mountain\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e¿Por que debe probar Jamaica Blue Mountain?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del grano de Jamaica Blue Mountain\u0026nbsp;tiene sus raíces en un pasado increíble.\u0026nbsp;Su procesamiento único es el resultado de siglos de refinamiento, su sabor es una herencia que el gobierno y los productores jamaicanos guardan celosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl\u0026nbsp;\u003cem\u003ecafé Blue Mountain\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;es producto de una tradición verdaderamente importante, es un producto precioso.\u0026nbsp;Se cultiva en armonía con la naturaleza y ofrece notas de sabor absolutamente únicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs precisamente esta combinación de cualidades lo que ha hecho\u0026nbsp;famoso al\u0026nbsp;café Jamaica Blue Mountain en\u0026nbsp;todo el mundo.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"espresso-probierset-mit-jamaica-blue-mountain","title":"Set de degustación Espresso con Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003eSet de degustación Espresso con Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 250 g granos enteros\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna de las variedades de granos de espresso más costosas y refinadas del mundo: el grano Jamaica Blue Mountain. Y su nombre no es casualidad – se cultiva exclusivamente en las Blue Mountains en la costa de Jamaica. Fue el gobernador jamaicano Sir Nicolas Lawes quien en 1728 recibió algunas plantas de café arábica y las plantó en las montañas de Jamaica. Nadie sospechó que las condiciones de cultivo allí serían óptimas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa zona de cultivo en las tierras altas de St. Andrew, a más de 2.000 m de altitud, ofrece temperaturas constantes de 25‑30 °C. Fluctuaciones de apenas 10 % en la humedad del aire y 5 °C durante el año hacen que el clima allí sea ideal para el cultivo de los granos Jamaica Blue Mountain. A lo largo de millones de años de movimientos tectónicos alrededor de la isla de Jamaica, la tierra se enriqueció con abundantes minerales del interior de la Tierra. Además, en St. Andrew, en la costa norte de la isla, caen hasta 5.000 mm de lluvia al año, lo que junto con el calor constante favorece la formación de niebla. Bajo estas condiciones, las cerezas de café maduran especialmente despacio y desarrollan un perfil aromático suave pero incomparable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cosecha de los granos Blue Mountain es extraordinariamente exigente. En las pendientes escarpadas de Jamaica, recoger las valiosas cerezas maduras es una tarea que sólo los recolectores más experimentados pueden realizar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn cuanto al sabor, los granos ofrecen una armonía perfecta entre una dulzura ligera, una acidez apenas perceptible y notas afrutadas hasta nuez. Junto al aroma intenso y el retrogusto prolongado, el grano Jamaica Blue Mountain se convierte en algo verdaderamente especial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLas tres mezclas de espresso en este set de degustación han sido refinadas con esta variedad de grano de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Leggenda\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/passaparola-caffe-leggenda-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Leggenda\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Passaparola Espresso Leggenda – “la leyenda” – representa un placer exquisito del café, inspirado en la cultura del espresso napolitano. Tostado con pasión, esta elegante mezcla reúne granos de primera calidad de las mejores regiones cafeteras del mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 % Arábica – una experiencia de sabor incomparable\u003cbr\u003eEl Leggenda se compone de 100 % granos Arábica de alta calidad, incluyendo 5 % de la variedad rara Jamaica Blue Mountain. Los granos provienen de Sudamérica, Centroamérica, África, Asia e India, y se tuestan suavemente en tueste oscuro para liberar todo su aroma. El resultado es un espresso de elegancia y profundidad excepcionales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromas sutiles – un deleite para conocedores\u003cbr\u003eEl Leggenda destaca por su perfil armonioso. Notas de macadamia le aportan una suavidad nuezosa, mientras que la delicada dulzura de la haba tonka aporta profundidad elegante. Un leve toque floral de miel completa el aroma y convierte cada taza en una experiencia especial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrema suave y carácter delicado\u003cbr\u003eLa mezcla 100 % Arábica produce una crema fina de color dorado y una textura aterciopelada en boca. Gracias a su acidez moderada e intensidad equilibrada, el Leggenda es ideal como espresso puro o para cappuccino o latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Andraschko Buena Vista Primèro Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/andraschko-blue-mountain-buena-vista-primero\" target=\"_blank\"\u003eAndraschko Espresso Buena Vista Primèro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos granos Arábica provienen de excelentes regiones de cultivo: cafés semi‑lavados de Brasil y de Boquete (Panamá), complementados con una parte (posiblemente la más refinada y costosa) Jamaica Blue Mountain. El resto permanece como secreto de Andraschko.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa manufactura Andraschko tuesta cada variedad por separado en un tostador de tambor Probat. Sólo se usan cafés Arábica cuidadosamente seleccionados. Primero los granos se tuestan lentamente entre 200 y 220 °C antes de combinarse en esta mezcla equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/chiaroscuro-jamaica-blue-mountain-arabica\" target=\"_blank\"\u003eChiaroscuro 100 % Arábica con Jamaica Blue Mountain\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn esta mezcla única Chiaroscuro 100 % Arábica, Mokaflor une tres variedades seleccionadas: Brazil Alta Mogiana Franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai – Caturra, Ethiopia Grade 1 Natural Typica – Heirloom, Honduras Marcala SHB Washed Bourbon – Catuai y las enriquece con una de las variedades más valiosas, Jamaica Blue Mountain. Un 10 % realza este blend exclusivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs sorprendente cómo esta adición amplía el espectro aromático. Maravillosos aromas de vainilla, tabaco, nuez moscada y chocolate negro, incluso un toque de papaya deleitan el paladar. Este espresso también ofrece un ligero impulso vivaz en la lengua. La crema es densa, finamente jaspeada y de color avellana. Su contenido de cafeína es relativamente bajo. Los sabores amargos y las acideces están reducidos al mínimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna recomendación para quienes desean descubrir sabores incomparables y extraordinarios. En casi cualquier método de preparación emergen nuevas sutilezas – ya sea en portafiltro, máquina automática o incluso en V60 o Aeropress, revela su carácter único.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580990644554,"sku":"11365","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-mit-Jamaica-Blue-Mountain-11365.webp?v=1765554701"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain-provbierset-espresso-altura","title":"Set de degustación de espresso Jamaica Blue Mountain Altura","description":"\u003ch2\u003eSet de degustación de espresso Jamaica Blue Mountain Altura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e3 x 1000 g en grano\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl set de degustación Altura, cuyo nombre evoca la idea de la altitud, es sinónimo de espresso selecto procedente de zonas de cultivo situadas a gran altitud.\u0026nbsp;Lo más destacado de estos dos cafés es su contenido en granos Jamaica Blue Mountain, una variedad de arábica de gran prestigio que madura en condiciones ideales en las zonas altas de Jamaica. El clima especial y los suelos ricos en nutrientes de la región confieren al café su sabor extraordinariamente fino y equilibrado, sin ningún tipo de amargor. Los matices afrutados y frescos completan el perfil y hacen de esta rareza la elección ideal para todos aquellos que buscan elegancia y singularidad en el espresso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/duemilaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso\" target=\"_blank\"\u003eDuemilaquattro - Jamaica Blue Mountain Espresso 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProporción de la mezcla: 80 % de granos de café arábica, incluido un 5 % de Jamaica Blue Mountain \/ 20 % de granos de café robusta.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInspirado en nuestro año de fundación, 2004, el Duemilaquattro encarna más de dos décadas de pasión por el espresso, ahora por fin en nuestro propio tueste. Desarrollado junto con nuestro socio de muchos años, La Genovese, y tostado en Albenga, este blend reúne todo lo que para nosotros constituye un excelente espresso:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003euna composición equilibrada de finos arábicas, complementada con potentes granos Robusta, que aportan profundidad sin dominar. La mezcla se refina con un 5 % de los legendarios granos Jamaica Blue Mountain, que aportan una dulzura sedosa, una estructura elegante y un bouquet especialmente equilibrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn espresso de tueste medio según la tradición italiana: agradablemente bajo en acidez, con mucho cuerpo, una crema densa y una textura equilibrada, un placer tanto solo como en bebidas con leche. Al principio predominan intensas notas de chocolate con leche, avellana y almendra tostada, seguidas de delicados toques de frutos secos, manzana roja y albaricoque. Un toque de vainilla y miel redondea el aroma y deja un regusto largo y armonioso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara todos aquellos que, como nosotros, aman los espressos muy especiales: décadas de experiencia, pasión, auténtica artesanía italiana en el tueste y los granos más nobles de una calidad única.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Leggenda\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/passaparola-leggenda-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Leggenda Espresso 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProporción de la mezcla: 100 % granos arábica, incluido un 5 % de Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassaparola Espresso Leggenda: un nombre que no promete demasiado. Esta composición representa el placer del espresso italiano en su forma más noble. Solo se utilizan granos arábica de alta calidad, entre ellos un 5 % del legendario Jamaica Blue Mountain, uno de los cafés más raros y exclusivos del mundo. El cuidadoso tueste en tambor da como resultado un perfil aromático complejo: la delicada macadamia se combina con la dulzura oscura del haba tonka, acompañada de notas florales de miel que aportan al espresso una elegante ligereza. El resultado es un espresso equilibrado y aterciopelado con una crema dorada y de poros finos. El estilo de tueste oscuro napolitano hace que el Leggenda no tenga acidez ni amargor. De carácter suave, pero con un sabor expresivo: un espresso de primera clase.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581010862410,"sku":"11377","price":65.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Jamaica-Blue-Mountain-Altura-2kg-11377.webp?v=1765554789"},{"product_id":"espresso-probierset-jamaica-blue-mountain-aureo","title":"Set de Prueba Jamaica Blue Mountain Aureo Duo","description":"\u003ch2\u003eSet de Prueba Jamaica Blue Mountain Aureo Duo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa armonía perfecta entre dos mezclas de café espresso, refinadas con el aroma exclusivo del Jamaica Blue Mountain. Este set combina un sabor intenso y matices elegantes, ideal para disfrutar del auténtico café espresso y realizar descubrimientos emocionantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/duemilaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso\" target=\"_blank\"\u003eDuemilaquattro: espresso con Jamaica Blue Mountain\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl año de fundación de Espresso International, 2004, da nombre a esta primera mezcla propia: Duemilaquattro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn colaboración con nuestro socio La Genovese, se creó este tueste, que combina arábicas de alta calidad y aroma complejo con un 20 % de robusta intenso. La mezcla se refina con un 5 % de Jamaica Blue Mountain, que le aporta una dulzura sedosa y una profundidad especial. El perfil de sabor se completa con una crema densa y de grano fino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTostado medio, tostado italiano clásico, con una agradable acidez baja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfil y carácter\u003cbr\u003eDuemilaquattro presenta notas de chocolate con leche, avellana, caramelo y almendra tostada. En el fondo se desarrollan toques de frutos secos, manzana roja, albaricoque y un toque de vainilla y miel, elegantemente respaldados por el acento de Jamaica Blue Mountain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl cuerpo es pleno y sedoso, con una acidez casi imperceptible. Como espresso, la mezcla se muestra clara y equilibrada, con una estructura fina. Incluso con leche, el sabor a chocolate y nueces sigue siendo pronunciado. El retrogusto es largo, armonioso y sutilmente afrutado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿Por qué un tueste italiano?\u003cbr\u003eDesde 2004 colaboramos con los mejores tostadores italianos. Para nuestro primer tueste propio, un socio experimentado como La Genovese era la única opción.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e¿Por qué Jamaica Blue Mountain?\u003cbr\u003eSolo un 5 % basta para elevar este espresso de muy bueno a excepcional.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Kenon Espresso Caramelo\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/kenon-caramelo-arabica\" target=\"_blank\"\u003eKenon Espresso Caramelo\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tueste oscuro tradicional napolitano da como resultado un café espresso con baja acidez y bajo contenido en cafeína, que destaca por su intenso sabor y su cuerpo pleno. Para la mezcla se tuestan cuidadosamente cinco variedades diferentes de Arábica con el fin de desarrollar todo el potencial de cada grano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenon Caramelo combina granos arábica seleccionados de Guatemala, Costa Rica, El Salvador y Brasil con un 5 % de Jamaica Blue Mountain de alta calidad. Esta composición crea una experiencia aromática y gustativa especialmente compleja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenon concede gran importancia a la calidad y mantiene estrechas relaciones con los caficultores para seleccionar siempre los mejores granos. El renombrado Jamaica Blue Mountain proviene de las fértiles tierras altas de Jamaica y cautiva por sus suaves notas frutales, su cuerpo con mucho sabor y su textura aterciopelada, que le confieren a la mezcla su inconfundible refinamiento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl tueste oscuro realza un agradable dulzor y ricos aromas, y proporciona una acidez equilibrada. En el paladar predominan las notas de caramelo tostado, chocolate fino y un sutil dulzor afrutado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKenon Caramelo con Jamaica Blue Mountain está dirigido a los amantes del café que aprecian una mezcla de espresso de alta calidad y con carácter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581014368586,"sku":"11379","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-Probierset-Jamaica-Blue-Mountain-Aureo-Duo-11379.webp?v=1765554806"},{"product_id":"duemillaquattro-jamaica-blue-mountain-espresso-250g","title":"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003e2004 Duemilaquattro con Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem data-start=\"253\" data-end=\"311\"\u003eNuestra interpretación de un café espresso perfeccionado\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando Espresso International nació en 2004, no imaginábamos que ese número, dos décadas después, daría nombre a nuestra primera mezcla propia: Duemilaquattro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn estrecha colaboración con nuestro socio desde hace años y tostador premium, \u003cem data-start=\"557\" data-end=\"570\"\u003eLa Genovese\u003c\/em\u003e, creamos una mezcla que encarna nuestra idea de un espresso perfecto. En el centro se encuentran Arábicas seleccionados y complejos, complementados con un 20 % de Robustas de alta calidad que aportan profundidad sin dominar. La composición se corona con un 5 % de exquisito Jamaica Blue Mountain, que añade una dulzura elegante y una profundidad aromática. El resultado es un bouquet de aromas lleno de matices, estructurado y sostenido por una crema avellana finamente veteada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostado medio – baja acidez y estilo clásico italiano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1143\"\u003e¿Por qué Duemilaquattro 2004?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1143\" data-end=\"1146\"\u003e Desde 2004 nos dedicamos con pasión al espresso italiano, y ahora por primera vez también con nuestro propio tueste. Duemilaquattro reúne más de 20 años de experiencia con la tradición del tueste italiano, perceptible en su equilibrio perfecto entre aromas únicos y una crema color avellana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlessandro y Matteo Borea han dado forma a nuestra visión de un espresso único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1544\"\u003ePerfil de sabor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl inicio aparecen notas de chocolate con leche, avellana y caramelo, acompañadas por un toque de almendra tostada. Después se despliegan delicados matices afrutados: frutos secos, manzana roja, albaricoque, suavemente complementados por notas de vainilla y miel que permanecen en el paladar. El sutil acento de Jamaica Blue Mountain realza el conjunto con una dulzura ligera, aportando elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca la mezcla es plena, sedosa y equilibrada. La acidez se mantiene extremadamente baja, mientras que los ligeros toques amargos redondean las notas frescas. Como espresso, Duemilaquattro es claro y preciso, con una estructura densa. En bebidas con leche destacan con fuerza sus notas características de chocolate y frutos secos. El final aporta caramelo, almendra tostada y un toque de miel, acompañado de un sutil juego frutal – largo, elegante y excepcionalmente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2467\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2450\" data-end=\"2465\"\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2468\" data-end=\"2505\"\u003eTueste lento \u0026amp; tueste por origen:\u003c\/strong\u003e cada origen se tuesta lentamente y por separado antes de unirse en una mezcla perfectamente armonizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2611\" data-end=\"2646\"\u003eBrazil Santos Cerrado (natural)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2646\" data-end=\"2649\"\u003e Dulzura aterciopelada con notas de chocolate con leche, almendra y caramelo; cuerpo pleno con muy baja acidez – la base ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2777\" data-end=\"2814\"\u003eBrazil “Descascado” (semi-washed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2814\" data-end=\"2817\"\u003e Perfil cremoso y avellanado con avellana, cacao y frutas amarillas maduras; el proceso semi-lavado preserva la dulzura natural y la claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"2960\" data-end=\"2989\"\u003eColombia Supremo (washed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2989\" data-end=\"2992\"\u003e Finura y vivacidad: aromas de azúcar de caña, frutos rojos y cítricos; la acidez fina y viva aporta dinamismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"3104\" data-end=\"3129\"\u003eHonduras SHG (washed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3129\" data-end=\"3132\"\u003e Miel, manzana roja y almendra; cuerpo sedoso con un sutil toque cítrico – aporta profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"3241\" data-end=\"3269\"\u003eIndia Parchment (washed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3269\" data-end=\"3272\"\u003e Pleno y cremoso, con chocolate negro, especias cálidas y matices sutiles de tabaco; deja una sensación aterciopelada en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"3399\" data-end=\"3424\"\u003eJamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3424\" data-end=\"3427\"\u003e Pura elegancia: cuerpo sedoso, acidez fina, bouquet de chocolate con leche, miel, frutos secos y tonos florales – la más noble de las variedades (5 %) añade un acento único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3607\" data-end=\"3645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3610\" data-end=\"3643\"\u003eRecomendación de preparación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspresso sencillo: 7,5 g in, 93–94 °C, 9 bar, presión de 20 kg, 24–27 s, 28–30 ml out.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3763\" data-end=\"3798\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3766\" data-end=\"3796\"\u003e¿Por qué “Duemilaquattro”?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eItaliano para \u003cem data-start=\"3813\" data-end=\"3819\"\u003e2004\u003c\/em\u003e, nuestro año de fundación y una declaración de nuestro enfoque en los cafés italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3908\" data-end=\"3964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3911\" data-end=\"3962\"\u003e¿Por qué un nombre italiano y tueste en Italia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomos un distribuidor alemán especializado en cafés espresso exclusivos – desde 2004 enfocados en tostadores italianos de primera calidad. Para nosotros era natural elegir un socio que compartiera estas exigencias y cuya experiencia nos inspirara confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4224\" data-end=\"4290\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4227\" data-end=\"4288\"\u003e¿Marca diferencia el porcentaje de Jamaica Blue Mountain?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSí, sin duda. Es la nota que convierte un buen espresso en una obra maestra.\u003c\/p\u003e","brand":"2004 Duemilaquattro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581023543626,"sku":"12005","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/2004-250g.jpg?v=1765554886"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain-espresso-probierset","title":"Jamaica Blue Mountain Espresso Set de Prueba","description":"\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003eSet de Prueba de Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e1000g de granos de caf\u0026eacute; expreso\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl caf\u0026eacute; expreso Jamaica Blue Mountain es uno de los granos m\u0026aacute;s caros y de mayor calidad del mundo. Recibe su nombre de su zona de cultivo hom\u0026oacute;nima - las Monta\u0026ntilde;as Azules en la costa de Jamaica. En 1728, el gobernador jamaicano de entonces, Sir Nicolas Lawes, recibi\u0026oacute; como regalo algunas plantas de caf\u0026eacute; Ar\u0026aacute;bica, que plant\u0026oacute; en lo alto de las monta\u0026ntilde;as. Result\u0026oacute; que las condiciones de cultivo eran absolutamente perfectas.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLas tierras altas de San Andr\u0026eacute;s est\u0026aacute;n situadas a 2000 metros sobre el nivel del mar y, a pesar de la altitud, la temperatura es de 25-30 grados cent\u0026iacute;grados. Las fluctuaciones de s\u0026oacute;lo 5 grados de temperatura y 10% de humedad por a\u0026ntilde;o hacen que el clima all\u0026iacute; sea \u0026uacute;nico. Jamaica est\u0026aacute; situada en el borde norte de la Placa del Caribe, que empuja directamente bajo la Placa de Am\u0026eacute;rica del Norte frente a la costa. Durante millones de a\u0026ntilde;os, esto caus\u0026oacute; un constante movimiento tect\u0026oacute;nico, que enriqueci\u0026oacute; el suelo de la isla con grandes cantidades de valiosos minerales del interior de la tierra. Adem\u0026aacute;s, la costa nororiental de Jamaica recibe hasta 5.000 mm de precipitaciones al a\u0026ntilde;o, lo que da lugar a una gran cantidad de niebla debido a las altas temperaturas. Estas condiciones hacen que las cerezas de caf\u0026eacute; crezcan muy lentamente. Debido al largo per\u0026iacute;odo de maduraci\u0026oacute;n, los granos desarrollan un incomparable y suave pero extremadamente sabroso aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa cosecha de los granos de caf\u0026eacute; de Blue Mountain es muy traicionera. Las pronunciadas pendientes de la costa de Jamaica dificultan a los agricultores la recolecci\u0026oacute;n de las valiosas cerezas totalmente maduras. Por lo tanto, s\u0026oacute;lo los recolectores de caf\u0026eacute; experimentados llevan a cabo este trabajo.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl sabor de los granos es una composici\u0026oacute;n perfecta de dulzura ligera, acidez apenas perceptible y una nota afrutada a la nuez. El intenso aroma y el sabor muy duradero en el paladar tambi\u0026eacute;n hacen del grano azul de Jamaica algo muy especial. Los 3 Espressi (pl.de espresso) del conjunto est\u0026aacute;n refinados con esta variedad de granos de alta clase.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaf\u0026eacute; New York EXTRA 250g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProporci\u0026oacute;n de mezcla:\u003c\/strong\u003e 95 % Ar\u0026aacute;bica \/ 5 % granos de Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLos granos de caf\u0026eacute; provienen de las mejores zonas de cultivo de Am\u0026eacute;rica Central, con una adici\u0026oacute;n del 5% del grano de Jamaica Blue Mountain. Muchos dicen que este es el caf\u0026eacute; perfecto para el desayuno. Pero tambi\u0026eacute;n como capuchino o expreso, un placer completo.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEvaluaci\u0026oacute;n:\u003c\/strong\u003e caf\u0026eacute; medio fuerte y elegante, excelente formaci\u0026oacute;n de crema, contenido medio de cafe\u0026iacute;na\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsejos del fabricante para la preparaci\u0026oacute;n:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantidad de caf\u0026eacute; molido:\u003c\/strong\u003e 8g por porci\u0026oacute;n o 16g en un tamiz doble\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura del agua:\u003c\/strong\u003e 92 C\u0026deg; - 93 C\u0026deg;.\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eDureza del agua:\u003c\/strong\u003e aprox. 9\u0026deg;d\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr \/\u003eAndraschko Espresso Buena Vista Prim\u0026egrave;ro 250g\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eProporci\u0026oacute;n de mezcla:\u003c\/strong\u003e 100%\u0026nbsp; Ar\u0026aacute;bica - con Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLos granos de Ar\u0026aacute;bica provienen de las mejores zonas de cultivo. Semi lavados de Brasil, un Boquete de Panam\u0026aacute; con una adici\u0026oacute;n de loa granos de Jamaica Blue Mountain. El resto sigue siendo un secreto muy bien guardado de Andraschko.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa f\u0026aacute;brica de caf\u0026eacute; Andraschko tuesta cada variedad por separado en una tostadora de tambor Probat. S\u0026oacute;lo se utilizan caf\u0026eacute;s ar\u0026aacute;bigos cuidadosamente seleccionados. Los granos se tuestan primero lenta y suavemente, tipo por tipo, a temperaturas entre 200 y 220 grados cent\u0026iacute;grados antes de que se combinen para formar esta mezcla equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTostado:\u003c\/strong\u003e tostado medio\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003ePerfil del espresso:\u003c\/strong\u003e Relajante, arom\u0026aacute;tico, profundo\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003ePreparaci\u0026oacute;n:\u003c\/strong\u003e M\u0026aacute;quina de caf\u0026eacute; expreso de 18g en doble tamiz 92\u0026deg;-94\u0026deg;, cafetera Moka\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr \/\u003eHarem Espresso Passalacqua 500g\u003c\/h2\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eProporci\u0026oacute;n de la mezcla:\u003c\/strong\u003e 100% Ar\u0026aacute;bica \/ 5% de los cuales son granos de Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl Harem de Passalacqua es la mezcla m\u0026aacute;s noble del tostador napolitano. S\u0026oacute;lo el 100% de los granos ar\u0026aacute;bigos de las mejores variedades pasan la barrera de alta calidad de Passalacqua. El Harem consta de no menos de 10 variedades de Ar\u0026aacute;bica.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePor supuesto, cada variedad de Ar\u0026aacute;bica se procesa por separado seg\u0026uacute;n su propio perfil de tostado y s\u0026oacute;lo entonces se mezcla con los otros granos. As\u0026iacute; es como se crea esta maravillosa mezcla, que es insuperable. \u0026iexcl;Un placer de caf\u0026eacute; que no puede resistir!\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLos consejos del fabricante para la preparaci\u0026oacute;n:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantidad de caf\u0026eacute; molido: \u003c\/strong\u003e8g por porci\u0026oacute;n o 16g en un tamiz doble\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura del agua: \u003c\/strong\u003e92 C\u0026deg; - 93 C\u0026deg;\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eDureza del agua: \u003c\/strong\u003eaprox. 9\u0026deg;d\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581388972362,"sku":"10554","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Jamaica-Blue-Mountain-Espresso-Probierset-10554.webp?v=1765556893"},{"product_id":"probierset-jamaica-blue-mountain","title":"Set de Prueba con Jamaica Blue Mountain ","description":"\u003ch2\u003ePaquete de degustación Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1x granos de 500 g y 2x granos de 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Jamaica Blue Mountain es uno de los cafés más apreciados, caros y preciosos del mundo. Y su nombre no es casual: se cultiva exclusivamente en las Montañas Azules de la isla de Jamaica. Fue el gobernador jamaicano Sir Nicolas Lawes quien, en 1728, recibió como regalo unas cuantas plantas de café arábica y las plantó en lo alto de las montañas jamaicanas. Poco sabían ellos que las condiciones de cultivo allí eran las mejores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa región de cultivo de las altas mesetas de San Andrés ofrece temperaturas constantes de 25 a 30 grados centígrados a más de 2.000 metros de altitud. Las variaciones de humedad de apenas el 10% y las temperaturas de 5 grados durante todo el año hacen que el clima sea perfecto para el cultivo de judías Jamaica Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillones de años de movimientos tectónicos alrededor de la isla de Jamaica la han enriquecido con enormes cantidades de minerales preciosos procedentes de las profundidades de la tierra. Además, en St. Andrew, en la costa norte de la isla, caen hasta 5.000 mm de lluvia al año, lo que, combinado con el calor constante, da lugar a la formación de numerosas nieblas. En estas condiciones, los granos de café crecen con especial lentitud, desarrollando durante el periodo de maduración un aroma irresistiblemente dulce y un sabor incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa recolección de los granos de Blue Mountain es extremadamente difícil. Recoger las preciadas bayas\/cerezas de café maduro en las empinadas laderas de Jamaica es una tarea que sólo los recolectores más experimentados son capaces de llevar a cabo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto al sabor, los granos ofrecen una armonía perfecta entre un ligero dulzor, una acidez apenas perceptible y una nota afrutada o de nuez. Combinado con una fragancia intensa y un regusto persistente, el Jamaica Blue es un grano muy especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas 3 mezclas de este lote de degustación se han tostado con esta variedad de granos de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCHIAROSCURO Mokaflor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 250 g de granos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arábica, de los cuales 10% Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta mezcla única Chiaroscuro 100% Arábica, Mokaflor reúne 3 variedades de elección:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrasil Alta Mogiana franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai - Caturra\u003cbr\u003eEtiopía Grado 1 Typica Natural - Heirloom\u003cbr\u003eHonduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ey lo complementa con una de las variedades más preciadas: Jamaica Blue Mountain. Nada menos que un 10% realza esta mezcla única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs increíble cómo esta adición amplía el espectro de sabores. Maravillosos aromas de vainilla, tabaco, nuez moscada y chocolate negro, e incluso un toque de papaya, deleitan el paladar. Este espresso también ofrece un sutil toque picante en la lengua. La crema es densa, finamente ligada y de color avellana. El contenido de cafeína es relativamente bajo. El amargor y la acidez se mantienen al mínimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna recomendación para todos aquellos que quieran descubrir sabores incomparables y excepcionales. Casi todas las preparaciones permiten saborear y oler nuevos matices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChiaroscuro 100% Arábica es perfecto para la cafetera espresso con portafiltro o la máquina automática, pero también desarrolla su sabor especial en la V60 o la Aeropress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturalmente, el Dr. Andrea Bernini tuesta las 4 variedades por separado y cuidadosamente según su propio perfil de tueste, y sólo entonces las mezcla en proporciones finamente afinadas para crear esta deliciosa cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura recomendada para el portafiltro: 93°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eBUENA VISTA PRIMÈRO Andraschko\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eComposición: 100% Arábica - con Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos granos de Arábica proceden de las mejores zonas de cultivo. Incluyen brasileños semilavados, un Boquete de Panamá con una adición de Jamaica Blue Mountain (probablemente el mejor y más caro grano de café). El resto es el secreto de Andraschko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur tuesta cada variedad por separado en un tostador de tambor Probat. Sólo se utilizan granos de Arábica cuidadosamente seleccionados. Los granos se tuestan primero lenta y suavemente, variedad por variedad, a temperaturas de entre 200 y 220 grados antes de combinarlos para formar esta equilibrada mezcla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTueste: medio oscuro\u003cbr\u003eNotas de cata: Relajante, aromático, intenso.\u003cbr\u003ePreparación: cafetera espresso de 18 g con tamiz 92°-94°, cafetera Moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTostador: Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH \u0026amp; Co KG \/ Industriestraße 18 - 12099 Berlin\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHAREM Passalacqua\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 500 g de granos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arábica, de los cuales 5% Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla \"Harem\" es la más preciada de las creaciones de Passalacqua. En esta mezcla equilibrada sólo se utilizan los mejores granos de Arábica de las tierras altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturalmente, cada variedad de Arábica se tuesta por separado, según su propio perfil de tueste, y sólo entonces se mezclan todos los granos para crear esta maravillosa mezcla... ¡inigualable!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Un placer al que no podrá resistirse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefano di Passalacqua recomienda lo siguiente cuando utilice Harem en una cafetera espresso (portafiltro):\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantidad de café molido: 8 g por porción\u003cbr\u003eTemperatura del agua: 92°C - 93°C\u003cbr\u003eDureza del agua: aprox. 9°d\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581675364682,"sku":"10879","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-Espressokaffee-mit-Jamaica-Blue-Mountain-10879.jpg?v=1765557805"},{"product_id":"passaparola-espresso-leggenda-250g","title":"Passaparola Espresso Leggenda","description":"\u003ch2\u003ePassaparola Espresso Leggenda\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaja de 250g en grano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Passaparola Leggenda – \"la Leyenda\" – te sumerge en el fascinante mundo del espresso italiano, donde la tradición se encuentra con granos excepcionales y una técnica de tostado perfeccionada. Esta mezcla extraordinaria encarna el verdadero espíritu de la cultura del café, reuniendo los mejores granos de Arábica provenientes de las regiones más reconocidas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Arábica – Una composición refinada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Leggenda está compuesto al 100 % por los mejores granos de Arábica, incluidos un 5 % de exclusivos Jamaica Blue Mountain. Estos granos raros provienen de las más hermosas regiones montañosas de Jamaica, América Central, África, Asia e India, donde maduran en condiciones ideales. Gracias a un tostado suave y delicado, el Leggenda revela una aromática elegante, compleja y una estructura de sabores perfectamente equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn aroma multifacético – Un placer para los sentidos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Passaparola Leggenda cautiva por su perfil de sabor rico y complejo. Sutiles notas de macadamia le dan una suavidad a nuez, mientras que el calor dulce de la haba tonka aporta una profundidad fascinante. Un toque de miel floral redondea el conjunto, otorgando al café una ligereza agradable y refinada. Esta combinación armoniosa lo convierte en un placer sublime para los conocedores de café más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema aterciopelada e intensidad equilibrada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa mezcla 100 % Arábica garantiza una crema fina y dorada, que preserva perfectamente los aromas. El Leggenda se distingue por su intensidad equilibrada y una textura sedosa en boca, lo que lo hace ideal para disfrutarlo puro en espresso o como base para un cappuccino o latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarácter suave – Un espresso para todas las ocasiones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon su ligera acidez y sus aromas equilibrados, el Leggenda es un espresso elegante que puede ser disfrutado en cualquier momento del día. Ya sea para un suave comienzo de mañana o como acompañante aromático por la tarde, este café ofrece una experiencia gustativa incomparable que embellece cada momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl arte del café napolitano – Un homenaje a la tradición\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn el corazón de Nápoles, donde la vida late en sus estrechas calles y el aroma de un espresso recién preparado llena el aire, nació la idea de Caffè Passaparola. El tostado celebra el arte ancestral de la preparación del espresso, una tradición italiana perfeccionada con pasión durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre Passaparola – que significa \"boca a boca\" en italiano – representa el corazón de la marca: un café excepcional que habla por sí mismo. Cada taza cuenta una historia de tradición, excelencia y placer – una leyenda para compartir.\u003c\/p\u003e","brand":"Passaparola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581768425802,"sku":"13991","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Passaparola_Leggenda_Espresso_250g.jpg?v=1765559391"},{"product_id":"espresso-probierset-jamaica-blue-mountain-deluxe","title":"Set de Prueba Jamaica Blue Mountain Deluxe","description":"\u003ch2\u003eSet de Prueba Jamaica Blue Mountain Deluxe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto ofrece una selección exclusiva de tres exquisitas mezclas que incluyen Jamaica Blue Mountain. Cada una destaca por su carácter único: desde suave y armoniosa hasta rica e intensa. Es la manera perfecta de descubrir y disfrutar los diversos matices y la calidad excepcional de estos granos tan apreciados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Duemillaquattro - Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/duemilaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso\" target=\"_blank\"\u003e2004 Duemilaquattro con Jamaica Blue Mountain\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestra interpretación del café espresso perfecto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2004: el año de fundación de Espresso International. Veintiún años después, llevamos este número en el nombre de nuestra primera mezcla de café espresso propia: Duemilaquattro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCreada en colaboración con nuestro socio exclusivo y tostador premium La Genovese, reúne todo lo que nos gusta del espresso. El papel principal lo desempeñan los arábicas complejos y finos, que con un 20 % de los mejores granos de robusta tienen a su lado un compañero fuerte, pero en ningún caso dominante. Esta armoniosa combinación se refina con un 5 % de Jamaica Blue Mountain para aportar dulzura sedosa y profundidad. Un maravilloso y colorido bouquet de aromas envuelto en una estructura fina y coronado por una crema densa y finamente marmolada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTueste medio, clásico italiano, agradablemente bajo en acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué Duemilaquattro 2004?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDesde 2004 vivimos y amamos el espresso, y ahora por fin también en nuestro propio tueste. Así combinamos dos décadas de experiencia en espresso con la tradición artesanal del tueste, lo que se nota en el equilibrio, la textura y la crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlessandro y Matteo Borea han hecho realidad nuestra idea de un espresso de ensueño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el inicio se aprecian notas de chocolate con leche, avellana y caramelo, acompañadas de almendra tostada. A continuación, se abren delicados matices de frutos secos con manzana roja y albaricoque; un toque de vainilla y miel redondean el conjunto y permanecen durante mucho tiempo en el retrogusto. Un delicado toque de Jamaica Blue Mountain aporta elegancia adicional al perfil y realza el dulzor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl cuerpo es pleno, sedoso y equilibrado. Un café con muy poca acidez, cuyas notas amargas se integran de forma agradable, redonda y limpia. Como espresso, el Duemilaquattro se muestra preciso y claro, con una textura densa. Incluso con leche, las notas de chocolate y nueces tienen suficiente fuerza para destacar. En el retrogusto resuenan el caramelo, la almendra tostada y un delicado tono de miel, acompañados de un ligero toque afrutado: elegante, largo y extraordinariamente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué «Duemilaquattro»?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs italiano y significa 2004, nuestro año de fundación, y es una declaración de nuestro enfoque en los cafés italianos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué un nombre italiano y un tueste en Italia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSomos un distribuidor alemán de cafés espresso exclusivos, especializado desde 2004 en tostadores italianos de primera calidad. Para nosotros era obvio que debíamos elegir un socio que también compartiera esta exigencia y en cuya experiencia pudiéramos confiar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Influye la proporción de granos Jamaica Blue Mountain?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, sin duda. Es el matiz que convierte un buen espresso en una obra maestra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Kenon Espresso Karamell 100% Arabica\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/caffe-kenon-caramel\" target=\"_blank\"\u003eKenon Caffè Karamell\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"302\"\u003eEste tueste oscuro tradicional napolitano ofrece un espresso de baja acidez y contenido reducido de cafeína, pero con un sabor intenso y un cuerpo pleno. Elaborado a partir de cinco variedades distintas de Arábica, cada grano se tuesta con cuidado y suavidad para resaltar sus características únicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"558\"\u003eKenon Caramel combina granos seleccionados de Arábica procedentes de Guatemala, Costa Rica, El Salvador y Brasil, complementados con un 5% del exquisito Jamaica Blue Mountain. El resultado es un espresso con un aroma rico y un perfil de sabor complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"968\"\u003eKenon está profundamente comprometido con la calidad, manteniendo estrechas relaciones con los caficultores para garantizar la selección de los mejores granos. El reconocido Jamaica Blue Mountain proviene de las exuberantes tierras altas de Jamaica y es apreciado por sus sutiles notas afrutadas, su cuerpo completo y su textura aterciopelada, que aportan un toque de elegancia y sofisticación a la mezcla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"970\" data-end=\"1153\"\u003eEl tueste oscuro aporta una dulzura agradable, aromas intensos y una acidez equilibrada. Las notas de sabor incluyen caramelo tostado, fino chocolate y un toque de dulzura afrutada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1302\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eKenon Caramel con Jamaica Blue Mountain es perfecto para los amantes del café que aprecian una creación de espresso de alta calidad y con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1155\" data-end=\"1302\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Leggenda - 100% Arabica, davon 5% Jamaica Blue Mountain\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/passaparola-leggenda-1kg\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Leggenda\u003c\/a\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"232\"\u003eInspirado en la rica cultura del espresso de Nápoles, Leggenda representa un placer excepcional para los amantes del café. Esta mezcla refinada une granos premium de Arábica procedentes de las mejores regiones productoras del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"503\"\u003eElaborado con 100% Arábica, que incluye un 5% del raro Jamaica Blue Mountain, estos granos provienen de América del Sur y Central, África, Asia e India. Tueste oscuro cuidadosamente realizado para ofrecer una experiencia de espresso de elegancia y profundidad notables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"681\"\u003eEl perfil de sabor armonioso deleita con suaves notas de nuez de macadamia, delicada dulzura de haba tonka y un toque de miel floral — un verdadero placer para los conocedores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"933\"\u003eEsta mezcla pura de Arábica produce una crema fina de color marrón dorado y una sensación aterciopelada en boca. Su acidez suave y su intensidad equilibrada hacen que Leggenda sea ideal para disfrutar como espresso puro, cappuccino o latte macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1134\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCaffè Passaparola combina el arte del café italiano con la tradición del tueste napolitano. El nombre “Passaparola” — que significa “boca a boca” — refleja una calidad que se transmite con cada taza.\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581778780490,"sku":"11376","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Probierset-JBM.jpg?v=1765559550"},{"product_id":"caffe-new-york-espresso-extra-gemahlen-250-g","title":"Caffé New York EXTRA | Café Espresso Molido","description":"\u003ch2\u003eEXTRA Caffè New York\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLata de 250 g de café molido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café que difícilmente podría ser mejor. Los granos de café proceden de las mejores zonas de cultivo de América Central, con la adición de un 5% de Jamaica Blue Mountain (uno de los mejores y más caros granos de café).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescripción: Café elegante, fuerza media, excelente formación de crema, contenido medio de cafeína.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè New York","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581780844874,"sku":"1002","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempcny-macinato-bar-250g-dose_1.jpg?v=1765559573"},{"product_id":"caffe-new-york-espresso-extra-250-g-bohnen","title":"Caffé New York EXTRA | Café Espresso","description":"\u003ch2\u003eEXTRA Caffè New York\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 250 g de granos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos granos de café proceden de las mejores regiones de cultivo de América Central, con la adición de un 5% de Jamaica Blue Mountain (entre los mejores y más caros granos de café).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvaluación: Café elegante, fuerza media, excelente formación de crema, contenido medio de cafeína.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè New York","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581781336394,"sku":"1004","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempcaffe-new-york-extra-250g-espresso-kaffee.jpg?v=1765559580"},{"product_id":"caffe-new-york-extra-xxxx-250g-bohnen","title":"Caffè New York EXTRA XXXX","description":"\u003ch2\u003eEXTRA XXXX Caffè\u0026nbsp;New York\u0026nbsp;\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"168\"\u003eBolsa de 250 g en grano,\u003cbr data-start=\"24\" data-end=\"27\"\u003e¡Con cuerpo, picante e intenso! Otro producto estrella de la marca Caffè New York,\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003e80% Arábica (incluyendo 5% Blue Mountain) y 20% Robusta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracterísticas: café fuerte y elegante, excelente formación de crema, contenido medio de cafeína.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè New York","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581789921610,"sku":"1005","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempcaffe-new-york-xxxx-250g-espresso-kaffee_2.jpg?v=1765559714"},{"product_id":"passalacqua-espresso-harem","title":"Passalacqua Espresso Harem","description":"\u003ch2\u003eHAREM Passalacqua\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 1000 g de granos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Arábica, incluido un 5% de Jamaica Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla «Harem» es la más preciada de las creaciones de Passalacqua. En esta mezcla equilibrada sólo se utilizan los mejores granos de Arábica de las tierras altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaturalmente, cada variedad de Arábica se tuesta por separado, según su propio perfil de tueste, y sólo entonces se mezclan todos los granos para crear esta maravillosa mezcla... ¡inigualable!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn placer irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefano di Passalacqua recomienda lo siguiente para utilizar Harem en una cafetera espresso (con portafiltro):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCantidad de café molido: 8 g por porción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura del agua: 92°C - 93°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza del agua: aprox. 9°d\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Passalacqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581817971018,"sku":"1399","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/PassalacquaEspressoHarem.png?v=1774534400"},{"product_id":"caffe-new-york-extra-xxxx-1000g-bohnen","title":"Caffé New York EXTRA XXXX","description":"\u003ch2\u003eCaffé New York EXTRA XXXX\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGranos de café en bolsa de 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon cuerpo, sabroso e intenso. Otro de los mejores productos de Caffe New York. Proporción de variedades de café utilizadas: 80 % Arábica (incluyendo 5 % Jamaica Blue Mountain) y 20 % Robusta. Calificación: café fuerte y elegante, excelente cremosidad, contenido medio de cafeína.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè New York","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581854277962,"sku":"1008","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempcny-xxxx-1000neug.jpg?v=1765560886"},{"product_id":"andraschko-buena-vista-primero-blue-mountain","title":"Andraschko Buena Vista Primèro Espresso Blend","description":"\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003eAndraschko Espresso Buena Vista Primèro 1000g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: justify;\"\u003eCafé expreso, grano entero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eProporción de la mezcla:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e100% Arábica - con\u0026nbsp;Jamaica Blue Mountain\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLos granos de arábica provienen de las mejores zonas de cultivo.\u0026nbsp;Brasil semi lavado, un Boquete de Panamá con una adición del (probablemente el mejor y más caro grano de café) Jamaica Blue Mountain.\u0026nbsp;El resto sigue siendo un secreto de Andraschko.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cafetera Andraschko tuesta cada variedad por separado en el tostador de tambor Probat.\u0026nbsp;Solo se utilizan cafés arábica cuidadosamente seleccionados.\u0026nbsp;Los granos se tuestan primero, una variedad a la vez, a temperaturas entre 200 y 220 grados, lenta y suavemente, antes de combinarlos en esta mezcla equilibrada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTostado:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;tueste medio oscuro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNotas de cata: Relajante\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;, aromático, profundo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePreparación\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;: Máquina de café exprés Colador de 18 g 92 ° –94 °, olla Moka\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFabricante:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndraschko Kaffeemanufaktur GmbH \u0026amp; Co KG\u003cbr\u003eCalle de la Industria 18\u003cbr\u003e12099 Berlín\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581899399498,"sku":"10268","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Andraschko-Buena-Vista-Primero-1kg.jpg?v=1765561481"},{"product_id":"andraschko-blue-mountain-buena-vista-primero","title":"Andraschko Buena Vista Primèro Espresso","description":"\u003ch2\u003eAndraschko Buena Vista Primèro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCafé en grano en bolsa de 250g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCon 5% de Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLos granos de Arábica utilizados en esta mezcla proceden de las mejores zonas de cultivo. Semilavado brasileño, granos de Panamá, con una adición del (probablemente el mejor y más caro) grano de café Jamaica Blue Mountain. El resto sigue siendo un secreto de Andraschko.\u003cbr\u003eLa empresa de tostado de café Andraschko tuesta cada variedad por separado en el tostador de tambor Probat. Sólo se utilizan cafés Arábica cuidadosamente seleccionados. Los granos se tuestan primero lenta y suavemente, variedad por variedad, a temperaturas de entre 200 y 220 grados, y después se combinan en esta equilibrada mezcla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de degustación Cupping\u003c\/strong\u003e: Relajante, aromático, profundo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePreparación\u003c\/strong\u003e: en máquina con portafiltro de 18 g a 92°-94°; cafetera\u0026nbsp;Moka\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581905068362,"sku":"10269","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Andraschko-Buena-Vista-Primero-250g.jpg?v=1765561487"},{"product_id":"passalcqua-harem-espresso","title":"Passalacqua Harem Espresso","description":"\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eHarem Passalacqua Café expreso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e500g de granos con Jamaica Blue Mountain\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eProporción de la mezcla:\u003c\/strong\u003e 100% Arábica, 5% de los cuales son de Jamaica Blue Mountain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEl Harem de Passalacqua es la mezcla más noble del tostador napolitano. Sólo el 100% de los granos de Arábica\u0026nbsp; de las mejores variedades pasan la barrera de alta calidad de Passalacqua. El Harem consta de 10 variedades de Arábica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePor supuesto, cada variedad de Arábica se tuesta por separado de acuerdo con su propio perfil de tostado y sólo entonces se mezcla con los otros granos para crear esta maravillosa mezcla que es insuperable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e¡Un placer de café que al que no puede resistirse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eStefano de Passalacqua recomienda lo siguiente para colocar el Harem en el portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantidad de café molido: \u003c\/strong\u003e8g por porción\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura del agua: \u003c\/strong\u003e92 C° - 93 C°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eDureza del agua:\u003c\/strong\u003e aprox. 9°d\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Passalacqua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581954548042,"sku":"10532","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/temppassalacqua-harem-espresso-kaffee_2.jpg?v=1765561830"},{"product_id":"caffe-new-york-extra-espresso-blue-montain-kaffee","title":"Caffé New York EXTRA | Café Espresso","description":"\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"81864ba8-8ece-4543-9606-f4763b33c51a\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"81864ba8-8ece-4543-9606-f4763b33c51a\" 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crema y un contenido moderado de cafeína.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caffè New York","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581957693770,"sku":"1007","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/caffee-new-york-extra-1000g-espresso.jpg?v=1765561957"},{"product_id":"mokaflor-chiaroscuro-arabica-jbm","title":"Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003eCHIAROSCURO Mokaflor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 1000 g de granos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Arábica, de los cuales 10% Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn esta mezcla única Chiaroscuro 100% Arábica, Mokaflor reúne 3 variedades de elección:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrasil Alta Mogiana franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai - Caturra\u003cbr\u003eEtiopía Grado 1 Typica Natural - Heirloom\u003cbr\u003eHonduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ey lo completa con una de las variedades más preciadas: Jamaica Blue Mountain. Nada menos que un 10% ennoblece esta mezcla única.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs increíble cómo esta adición amplía el espectro de sabores. Maravillosos aromas de vainilla, tabaco, nuez moscada y chocolate negro, e incluso un toque de papaya, deleitan el paladar. Este espresso también ofrece un sutil toque picante en la lengua. La crema es densa, finamente ligada y de color avellana. El contenido de cafeína es relativamente bajo. El amargor y la acidez se mantienen al mínimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna recomendación para todos aquellos que quieran descubrir sabores incomparables y excepcionales. En casi todas las preparaciones se pueden saborear y oler nuevos matices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiaroscuro 100% Arábica es perfecto para la cafetera espresso con portafiltro o la máquina automática, pero también desarrolla su sabor especial en la V60 o la Aeropress.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturalmente, el Dr. Andrea Bernini tuesta las 4 variedades por separado y cuidadosamente según su propio perfil de tueste, y sólo entonces las mezcla en proporciones finamente afinadas para crear esta deliciosa cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura recomendada para el portafiltro: 93°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582007337290,"sku":"1242","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Chiaroscuro-100-Arabica-mit-JBM-1000g.jpg?v=1765562383"},{"product_id":"chiaroscuro-jamaica-blue-mountain-arabica","title":"Mokaflor Chiaroscuro 100% Arabica con Jamaica Blue Mountain ","description":"\u003ch2\u003eCHIAROSCURO Mokaflor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 250 g de granos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Arábica, de los cuales 10% Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn esta mezcla única Chiaroscuro 100% Arábica, Mokaflor reúne 3 variedades de elección:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrasil Alta Mogiana franca Gr 2 17\/18 Natural Catuai - Caturra\u003cbr\u003eEtiopía Grado 1 Typica Natural - Heirloom\u003cbr\u003eHonduras Marcala SHB Washed Bourbon - Catuai\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ey lo completa con una de las variedades más preciadas: Jamaica Blue Mountain. Nada menos que un 10% ennoblece esta mezcla única.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs increíble cómo esta adición amplía el espectro de sabores. Maravillosos aromas de vainilla, tabaco, nuez moscada y chocolate negro, e incluso un toque de papaya, deleitan el paladar. Este espresso también ofrece un sutil toque picante en la lengua. La crema es densa, finamente ligada y de color avellana. El contenido de cafeína es relativamente bajo. El amargor y la acidez se mantienen al mínimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna recomendación para todos aquellos que quieran descubrir sabores incomparables y excepcionales. Casi todas las preparaciones permiten saborear y oler nuevos matices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiaroscuro 100% Arábica es perfecto para la cafetera espresso con portafiltro o la máquina automática, pero también desarrolla su sabor especial en la V60 o la Aeropress.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiaroscuro 100% Arábica es perfecto para la cafetera espresso con portafiltro o la máquina automática, pero también desarrolla su particular sabor en la V60 o la Aeropress.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturalmente, el Dr. Andrea Bernini tuesta las 4 variedades por separado y cuidadosamente según su propio perfil de tueste, y sólo entonces las mezcla en proporciones finamente afinadas para crear esta deliciosa cuvée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura recomendada para el portafiltro: 93°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Mokaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582007533898,"sku":"1243","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Chiaroscuro-100-Arabica-mit-JBM-250g.jpg?v=1765562398"},{"product_id":"kenon-karamell-arabica","title":"Kenon Espresso Caramelo","description":"\u003ch2\u003eCaffè Kenon Caramel con 5% de Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGranos de café espresso en bolsa de 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra el irresistible placer de Kenon Caramel con un 5% de Jamaica Blue Mountain. Esta creación única de espresso combina granos de Arábica cuidadosamente seleccionados de Guatemala, Costa Rica, El Salvador y Brasil con una delicada pizca del exquisito café Jamaica Blue Mountain. Sumérjase en un mundo de aromas y sabores que mimarán sus sentidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Kenon Caffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582079721802,"sku":"11003","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Kenon-Karamell-Jamaica-Blue-Mountain-Espresso-Kaffee.jpg?v=1765562916"},{"product_id":"passaparola-espresso-leggenda-1000g","title":"Passaparola Espresso Leggenda","description":"\u003ch2\u003ePassaparola Leggenda Caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaquete de 1000g en grano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl Passaparola Leggenda – \"la Leyenda\" – te sumerge en el fascinante mundo del espresso italiano, donde la tradición se encuentra con granos excepcionales y una técnica de tostado dominada. Esta mezcla extraordinaria encarna el verdadero espíritu de la cultura del café, reuniendo los mejores granos de Arábica provenientes de las regiones más reconocidas del mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e100 % Arábica – Una composición refinada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Leggenda está compuesto al 100 % por los mejores granos de Arábica, incluidos un 5 % exclusivos Jamaica Blue Mountain. Estos granos raros provienen de las más hermosas regiones montañosas de Jamaica, América Central, África, Asia e India, donde maduran en condiciones ideales. Gracias a un tostado suave y delicado, el Leggenda revela una aromática elegante, compleja y una estructura de sabores perfectamente equilibrada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUn aroma multifacético – Un placer para los sentidos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Passaparola Leggenda cautiva por su perfil de sabor rico y complejo. Sutiles notas de macadamia le dan una suavidad a nuez, mientras que el calor dulce de la haba tonka aporta una profundidad fascinante. Un toque de miel floral redondea el conjunto, otorgando al café una ligereza agradable y refinada. Esta combinación armoniosa lo convierte en un placer sublime para los conocedores de café más exigentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrema aterciopelada e intensidad equilibrada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa mezcla 100 % Arábica garantiza una crema fina y dorada, que preserva perfectamente los aromas. El Leggenda se distingue por su intensidad equilibrada y una textura sedosa en boca, lo que lo hace ideal para disfrutarlo puro en espresso o como base para un cappuccino o latte macchiato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarácter suave – Un espresso para todas las ocasiones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCon su ligera acidez y sus aromas equilibrados, el Leggenda es un espresso elegante que puede ser disfrutado en cualquier momento del día. Ya sea para un suave comienzo de mañana o como acompañante aromático por la tarde, este café ofrece una experiencia gustativa incomparable que embellece cada momento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEl arte del café napolitano – Un homenaje a la tradición\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn el corazón de Nápoles, donde la vida late en sus estrechas calles y el aroma de un espresso recién preparado llena el aire, nació la idea de Caffè Passaparola. El tostado celebra el arte ancestral de la preparación del espresso, una tradición italiana perfeccionada con pasión durante generaciones.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl nombre Passaparola – que significa \"boca a boca\" en italiano – representa el corazón de la marca: un café excepcional que habla por sí mismo. Cada taza cuenta una historia de tradición, excelencia y placer – una leyenda para compartir.\u003c\/p\u003e","brand":"Passaparola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582186414410,"sku":"13990","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Passapraola_Leggenda.jpg?v=1765563418"},{"product_id":"duemillaquattro-2004-jamaica-blue-mountain-espresso","title":"Duemilaquattro - Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003e2004 Duemilaquattro con Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuestra interpretación del café espresso perfecto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2004: el año de fundación de Espresso International. Veintiún años después, llevamos este número en el nombre de nuestra primera mezcla de café espresso propia: Duemilaquattro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCreada en colaboración con nuestro socio exclusivo y tostador premium La Genovese, reúne todo lo que nos gusta del espresso. El papel principal lo desempeñan los arábicas complejos y finos, que con un 20 % de los mejores granos de robusta tienen a su lado un compañero fuerte, pero en ningún caso dominante. Esta armoniosa combinación se refina con un 5 % de Jamaica Blue Mountain para aportar dulzura sedosa y profundidad. Un maravilloso y colorido bouquet de aromas envuelto en una estructura fina y coronado por una crema densa y finamente marmolada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTueste medio, clásico italiano, agradablemente bajo en acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué Duemilaquattro 2004?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDesde 2004 vivimos y amamos el espresso, y ahora por fin también en nuestro propio tueste. Así combinamos dos décadas de experiencia en espresso con la tradición artesanal del tueste, lo que se nota en el equilibrio, la textura y la crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlessandro y Matteo Borea han hecho realidad nuestra idea de un espresso de ensueño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil de sabor:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn el inicio se aprecian notas de chocolate con leche, avellana y caramelo, acompañadas de almendra tostada. A continuación, se abren delicados matices de frutos secos con manzana roja y albaricoque; un toque de vainilla y miel redondean el conjunto y permanecen durante mucho tiempo en el retrogusto. Un delicado toque de Jamaica Blue Mountain aporta elegancia adicional al perfil y realza el dulzor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl cuerpo es pleno, sedoso y equilibrado. Un café con muy poca acidez, cuyas notas amargas se integran de forma agradable, redonda y limpia. Como espresso, el Duemilaquattro se muestra preciso y claro, con una textura densa. Incluso con leche, las notas de chocolate y nueces tienen suficiente fuerza para destacar. En el retrogusto resuenan el caramelo, la almendra tostada y un delicado tono de miel, acompañados de un ligero toque afrutado: elegante, largo y extraordinariamente armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTostado lento y tostado individual: cada origen se tuesta por separado a fuego lento; solo después se crea la mezcla perfectamente equilibrada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasil Santos Cerrado\u003c\/strong\u003e (natural)\u003cbr\u003eDulzura aterciopelada con chocolate con leche, almendra y caramelo; cuerpo completo, muy baja acidez: base ideal.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasil «Descascado»\u003c\/strong\u003e (semilavado)\u003cbr\u003ePerfil cremoso y a frutos secos, avellana, cacao, fruta amarilla madura; el lavado parcial conserva el dulzor natural y la claridad.\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColombia Supremo\u003c\/strong\u003e (lavado)\u003cbr\u003eRefinamiento y vivacidad: azúcar de caña, bayas rojas, cítricos; acidez fina y chispeante para mayor dinamismo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHonduras SHG\u003c\/strong\u003e (lavado)\u003cbr\u003eMiel, manzana roja, almendra; cuerpo sedoso, sutil nota cítrica: aporta complejidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndia Parchment\u003c\/strong\u003e (lavado)\u003cbr\u003eCon cuerpo y cremoso, chocolate negro, especias cálidas, sutiles matices de tabaco; sensación aterciopelada en boca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJamaica Blue Mountain\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePura elegancia: cuerpo sedoso, acidez fina, bouquet de chocolate con leche, miel, nueces y notas florales, como un acento noble (5 %).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecomendación de preparación:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspresso simple: 7,5 g de entrada, 93-94 °C, 9 bar, prensado aprox. 20 kg, 24-27 s, 28-30 ml de salida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué «Duemilaquattro»?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs italiano y significa 2004, nuestro año de fundación, y es una declaración de nuestro enfoque en los cafés italianos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Por qué un nombre italiano y un tueste en Italia?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSomos un distribuidor alemán de cafés espresso exclusivos, especializado desde 2004 en tostadores italianos de primera calidad. Para nosotros era obvio que debíamos elegir un socio que también compartiera esta exigencia y en cuya experiencia pudiéramos confiar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e¿Influye la proporción de granos Jamaica Blue Mountain?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, sin duda. Es el matiz que convierte un buen espresso en una obra maestra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"2004 Duemilaquattro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582187987274,"sku":"12004","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espresso-International-Duemillaquattro-Caffe-Espresso.jpg?v=1765563454"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain-espresso-probierset-1kg","title":"Espresso Set de Prueba Jamaica Blue Mountain","description":"\u003ch2\u003eEspresso Set de Prueba Jamaica Blue Mountain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2x 250g, 1x 500g granos enteros\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna de las variedades de granos de espresso más caras y de mayor calidad del mundo: el grano Jamaica Blue Mountain. Y su nombre no es casualidad ‒ se cultiva exclusivamente en las Blue Mountains en la costa de Jamaica. Fue el gobernador jamaicano Sir Nicolas Lawes quien en 1728 recibió algunas plantas de café arábica y las sembró en lo alto de las montañas jamaicanas. Nadie sospechaba que las condiciones de cultivo allí serían absolutamente las mejores.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa zona de cultivo en las tierras altas de St. Andrew ofrece a más de 2.000 m de altura sobre el nivel del mar temperaturas constantes de 25‑30 grados Celsius. Variaciones de apenas un 10 % en la humedad del aire y 5 grados en las temperaturas a lo largo del año hacen que el clima allí sea tan perfecto para cultivar los granos Jamaica Blue Mountain.\u003cbr\u003eDurante millones de años de movimientos tectónicos alrededor de la isla de Jamaica la isla se enriqueció con enormes cantidades de minerales valiosos del interior de la tierra. Además, en St. Andrew, en la costa norte de la isla, caen hasta 5.000 mm de precipitación al año, que junto con el calor constante favorece la formación de abundante niebla. Bajo estas condiciones las cerezas de café crecen particularmente despacio y desarrollan durante este tiempo de madurez un aroma irresistiblemente suave pero incomparablemente sabroso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cosecha de los granos Blue Mountain resulta extraordinariamente ardua. En las empinadas laderas de Jamaica recoger las valiosas cerezas maduras es una tarea que solo los recolectores más experimentados pueden realizar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn cuanto al sabor los granos ofrecen una armonía perfecta de dulzura ligera acidez casi imperceptible y una nota frutal hasta nuezosa. Unido al aroma intenso y al regusto duradero en el paladar el grano Jamaica Blue Mountain se convierte en algo muy especial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTodas las tres mezclas de espresso en este set han sido refinadas con esta variedad de grano de alta clase.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"Passaparola Espresso Leggenda\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/passaparola-caffe-leggenda-250g\" target=\"_blank\"\u003ePassaparola Espresso Leggenda\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Passaparola Espresso Leggenda – “la leyenda” – representa un placer exquisito del café inspirado por la cultura del espresso napolitano. Con pasión tostado esta noble mezcla une granos de primera de las mejores regiones de cultivo del mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 % Arábica – una experiencia de sabor incomparable\u003cbr\u003eEl Leggenda consiste en un 100 % de granos Arábica de alta calidad incluyendo un 5 % de la rara variedad Jamaica Blue Mountain. Los granos provienen de Sudamérica Centroamérica África Asia e India y se tuestan oscura y cuidadosamente para que liberen todo su aroma. El resultado es un espresso de elegancia y profundidad excepcionales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromas delicados – un deleite para conocedores\u003cbr\u003eEl Leggenda destaca por su perfil armónico Notas de macadamia le otorgan una suave nuez mientras que la delicada dulzura de la haba tonka aporta profundidad elegante Un toque floral de miel completa el aroma y hace que cada taza sea una experiencia especial\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrema suave y carácter suave\u003cbr\u003eLa mezcla pura de Arábica produce una crema fina dorada y una sensación aterciopelada en boca. Gracias a su acidez suave e intensidad equilibrada el Leggenda es perfecto tanto como espresso puro como para cappuccino o latte macchiato\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Andraschko Buena Vista Primèro Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/andraschko-blue-mountain-buena-vista-primero\" target=\"_blank\"\u003eAndraschko Espresso Buena Vista Primèro\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos granos Arábica provienen de las mejores regiones de cultivo Semi washed de Brasil y un bouquet de Panamá con un añadido de la (probablemente mejor y más cara variedad de café) Jamaica Blue Mountain. El resto permanece como un secreto de Andraschko.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa manufactura de café Andraschko tuesta cada variedad por separado en un tostador de tambor Probat. Se usan solo cafés Arábica seleccionados con cuidado. Primero los granos se tuestan lentamente entre 200 y 220 °C antes de unirse en esta mezcla equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Passalacqua Harem Espresso\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.es\/passalcqua-harem-espresso\" target=\"_blank\"\u003ePassalacqua Harem Espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProporción de mezcla: 100 % Arábica \/ 5 % de ellos son granos Jamaica Blue Mountain\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassalacqua Harem es el blend más noble de la tostadora napolitana. Solo granos Arabica al 100 % de las mejores variedades superan el alto estándar de calidad de Passalacqua. El Harem consiste en nada menos que diez variedades de Arabica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePor supuesto cada variedad de Arabica se procesa separadamente con su propio perfil de tueste y solo luego se mezcla con los demás granos. Así surge este maravilloso blend que no tiene igual. Un placer de café al que no se puede resistir!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Espresso International 2","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53727820448074,"sku":"11366","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Jamaica-Blue-Mountain-Espresso-Probierset-11366jNK2XKNwuPInY_0907ac80-a88a-4b03-af09-e084db661007.webp?v=1767705533"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/collections\/blue-mountain-coffee_64902e44-64c2-431f-8913-66ace2f16e04.jpg?v=1765812248","url":"https:\/\/www.espresso-international.es\/collections\/blue-mountain-cafe-espresso.oembed?page=2","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}