Elbgold Café de Filtro Mischgold (Oro Mixto)

MISCHGOLD (CAFÉ FILTRADO) Elbgold

Bolsa de 250 g de granos,
La mezcla más popular de Elbgold.

Los mejores granos de Guatemala, Costa Rica y Nicaragua aportan a la taza sabores clásicos como el chocolate y el melocotón. El grado de tueste aporta notas cálidas a nuez y un cuerpo pleno. El regusto a chocolate hace del café de filtro Mischgold la elección ideal para los amantes del café. También destaca por su sabor persistente y su generosa crema.

El tostador de Elbgold tuesta café fresco todos los días en el corazón de Hamburgo (distrito de Schanzenviertel). Cada año, Elbgold produce unas 110 toneladas. Al comerciar directamente con los tostadores de café, este tostador líder se asegura de que también se les pague justamente.

Según Elbgold, Mischgold es su «café favorito».
Adecuado para: Filtro, máquina automática y cafetera de émbolo.

Sabor: con cuerpo, achocolatado, con aromas de melocotón y nueces.

FILTRO - MEZCLA - COMERCIO DIRECTO
Mezcla : Guatemala / Costa Rica / Nicaragua
Productor: Familia Pérez / Coopedota / Finca Mierisch
Región: Huehuetenango / Tarrazu / Matagalpa / Nicaragua
Variedad: Caturra / Catuai / Caturra

Esto es lo que dice Elbgold sobre el café de filtro Mischgold:

FILTRO - MEZCLA - COMERCIO DIRECTO
Honduras | El Puente | Catuai Rojo
Marysabel Caballero & Moises Herrera

Costa Rica | Las Nubes | Caturra
Roberto Mata Naranjo

Brasil | Àguas Claras | Bourbon amarillo
Efraim Botrel

Notas : caramelo | almendra | chocolate

Cuando desarrollamos una mezcla, tenemos un objetivo específico en mente. O más bien en la lengua. Para nuestra mezcla «oro», buscábamos un café de filtro que todos pudieran disfrutar en todo momento. Justo para el desayuno o cuando tienes visitas. Solo o con leche. Y para los que les gusta con azúcar. Así que mezclamos y tostamos granos hasta obtener un café con sabor a caramelo, almendra y chocolate. Es equilibrado y muy suave, con un cuerpo más bien fuerte y el sabor de un café clásico. Para esto están hechos los granos de América Central y del Sur. Suelen saber a chocolate con leche o chocolate negro y tienen un tacto suave y redondo. En nuestras mezclas de oro, utilizamos cafés importados directamente de nuestros amigos de Honduras, Costa Rica y Brasil, con al menos 85 puntos SCA.