{"product_id":"mondicaffe-giubleo-em-espresso","title":"Mondicaffè Giubileo EM","description":"\u003cdiv class=\"std\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch2\u003eMondicaffè - Giubileo EM\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1000g de granos de espresso enteros\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e80% granos de Arábica I 20% \u003cstrong\u003egranos de R\u003c\/strong\u003eobusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café espresso ha sido muy popular entre un amigo de la casa durante muchos años.\u0026nbsp;Toni Ardente (propietario del bar de espresso La Favorita en Hamburgo) nos hizo conocer Mondicaffè y nos convenció de inmediato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl Giubileo EM de Mondicaffè es una cuvée expresiva compuesta por cuatro orígenes únicos, todos obtenidos por Franco Mondi directamente de pequeñas plantaciones y todos excepcionalmente buenos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstas variedades se utilizan para Mondicaffè EM Giubileo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEtiopía:\u003c\/strong\u003e Sidamo g.\u0026nbsp;2 |\u0026nbsp;SA Bagersh PLC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBrasil:\u003c\/strong\u003e Fazenda Samanbaia |\u0026nbsp;Campos dos Vertentes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosta Rica:\u003c\/strong\u003e Turrialba |\u0026nbsp;Finca Santa Rosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndia:\u003c\/strong\u003e Chickmagalur |\u0026nbsp;Pergamino de Badra estate PB\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl bouquet sensual revela granos de cacao, chocolate negro, finos matices de almendra y un delicado toque de caramelo.\u0026nbsp;En boca es fuerte y denso, con una proporción maravillosamente equilibrada de aromas frutales y de pan tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTostado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos granos se tuestan primero lenta y suavemente, una variedad a la vez, a temperaturas entre 200 y 220 grados, antes de que se compongan en una mezcla equilibrada.\u0026nbsp;El tueste individual asegura que se logre el sabor óptimo.\u0026nbsp;Textura crema muy compacta con rayas marrón avellana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExcelente tanto en la cafetera automática como en el portafiltro.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa pasión, el amor y las altas exigencias impuestas a todos los pasos de la producción se pueden sentir claramente en la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"std\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMondicaffè cuenta con la certificación CSC (Caffè Speciali Certificati).\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eLa asociación se fundó en Livorno en 1996 y Mondicaffè es uno de los miembros fundadores.\u0026nbsp;El certificado garantiza los altos estándares de calidad de los cafés.\u0026nbsp;Los criterios de prueba incluyen todos los procesos para la producción de café premium.\u0026nbsp;(Cosecha, procesamiento de café verde, transporte, almacenamiento y tostado).\u0026nbsp;Gracias a la certificación ISO en todos los niveles de fabricación, el cliente puede confiar en un producto de la más alta calidad.\u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImagen de grano Mondicaffe EM\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;- Las variedades individuales son muy fáciles de reconocer y, a pesar de sus diferentes tamaños, tienen un aspecto armonioso e incluso tostado.\u0026nbsp;La razón de esto es el tostado separado de cada variedad con un perfil individual.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-ff6895a7-ba26-477f-a4d9-b96095fb0db8\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-ff6895a7-ba26-477f-a4d9-b96095fb0db8\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/2-CSC_Kaffee_zertifizierung.jpg\" alt=\"2-CSC_Kaffee_zertifizierung\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/2-CSC_Kaffee_zertifizierung.jpg\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-e65e442f-4d24-41a5-8bfa-dfdc2e3a4cec\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-e65e442f-4d24-41a5-8bfa-dfdc2e3a4cec\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Bohnenbild-EM.jpg\" alt=\"Mondicaffe zertifizierte Bohnen\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Bohnenbild-EM.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mondicaffè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582000783690,"sku":"10752","price":20.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Mondicaffe-EM-espresso-Kaffee.jpg?v=1765562158","url":"https:\/\/www.espresso-international.es\/products\/mondicaffe-giubleo-em-espresso","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}