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JoeFrex - 53 mm Tamper Base KNOCK- CONVEX

JoeFrex - 53 mm Tamper Base KNOCK- CONVEX

Todas las bases “KNOCK-CONVEX” tienen una superficie curva para presionar el café espresso.

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JoeFrex - Bases para Tamper Todas las  partes   inferiores " ...más

JoeFrex - Bases para Tamper

Todas las partes inferiores " KNOCK-CONVEX "  tienen una superficie ligeramente curva para presionar el espresso

 

¿Por qué el nombre Knock?

Después de que el espresso haya sido apisonado por primera vez, golpee suavemente el costado del portafiltro, "Knock", lo que hace que todo el polvo del espresso caiga lateralmente desde el borde hacia el portafiltro. Luego nos volvemos a apisonar. Para que no se tenga que usar la base del tamper para este ligero toque en el portafiltro, que provoca defectos en el soporte de el portafiltro blando o en el mango de madera, ahora se puede golpear con el anillo de silicona incorporado en la base. Hemos tenido esta idea protegida.

 

¿Por qué convexo?

La superficie del espresso manipulada en el portafiltro normalmente no juega un papel significativo; ya sea plano (plano) o convexo (curvo),hay suficiente espacio entre la superficie del café espresso y el portafiltro de la cafetera para que el agua se distribuya uniformemente sobre el café y el polvo de café espresso también pueda penetrar uniformemente. Sin embargo, si se utilizan tamices planos, o si se utilizan considerablemente más de 7g (filtro de 1 taza) o 14g (filtro de 2 tazas), es posible que haya muy poco espacio entre el polvo de espresso y el filtro para una distribución óptima del agua de la preparacion.  El Tamper Base Convex se puede utilizar para este propósito, ya que un canal permanece en el medio para una mejor distribución del agua.



EAN: 4260150974736
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Fabricante:

JoeFrex GmbH, Dientzenhoferstr. 72, 90480 Nürnberg, Germany