Golden Brasil Coffee

Nuestros Cafés de Golden Brasil Coffee

Con Golden Brasil, Dacatè Srl ha creado una marca que representa un café de absoluta calidad. Una increíble variedad de aromas y sabores sofisticados caracterizan a las variedades. Muchas de las mezclas han ganado incluso varios premios. Entre ellos se encuentra el Golden Brasil Black, que ha ganado dos veces la medalla de oro en los "campeonatos internacionales del Coffee-tasting". Descubra ahora nuestra nueva gama.

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Golden Brasil Coffee - una marca de Dacatè Srl

Dacatè Srl. es una empresa italiana especializada en café tostado. En 2015 obtuvo por primera vez la certificación ISO 9001. Dacatè está siempre a la búsqueda de café verde de la más alta calidad. Su viaje les lleva a las mejores plantaciones de café del mundo en Guatemala, Colombia, Brasil, Kenia y Jamaica. Allí, los agricultores son capaces de suministrarles granos de gran calidad.

El proceso de producción de Dacatè sigue siendo tradicional. Los granos crudos importados se lavan y luego se refinan suavemente en un tostador de tambor. El tostado se realiza por separado para cada variedad. Esto es importante porque cada tipo de grano tiene requisitos diferentes y necesita su propia temperatura y tiempo para desarrollar todo su sabor. Solo a través de los altos estándares de los maestros tostadores se puede garantizar al cliente el mismo resultado cada vez. Desde 2017, Dacatè también cuenta con la certificación de café tostado ecológico, halal y kosher.