Nurri Caffè

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La historia de Nurri Caffé no comienza con un pequeño tostador de tambor en una pequeña ciudad. A Antonio Nurri no le gustaba para nada el café espresso cuando era niño y adolecente. Sólo bebía café con leche y eso como napolitano. Muy poco habitual, el napolitano toma espresso todo el día. No importa si es por la mañana, a mediodía o a última hora de la tarde.

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Caffè Nurri Espresso

La historia de Nurri Caffé no empieza con un pequeño tostador de tambor en una pequeña ciudad. De niño y mientras crecía, a Antonio Nurri no le gustaba nada el espresso. Sólo bebía café con leche y eso como napolitano. Extremadamente inusual, el napolitano bebe espresso todo el día. Ya sea por la mañana, a la hora de comer o a última hora de la tarde.

La cultura del espresso en Nápoles es única. La frase típica entre amigos es «Prendiamo un caffe» tomemos un espresso.

Fue con el nuevo trabajo para Caffè Izzo cuando Antonio se aventuró en el espresso y le gustó. Durante muchos años, Antonio se ocupó de los negocios de Izzo en el extranjero. Una vez que el Sr. Nurri le cogió el gusto, el placer se convirtió en fascinación. Rápidamente devoró no sólo los espressos, sino también la literatura asociada.

Tras muchos años en el Caffè Izzo, Antonio Nurri se trasladó a otro pequeño tostador de café de Nápoles. Junto con Carlo Grenci, ambos popularizaron el café Salimbene en otros países europeos.

En 2013, Antonio Nurri se unió a la SCA (Speciality Coffee Association) como miembro del jurado. La SCA es una organización sin ánimo de lucro que está representada en más de 100 países, desde agricultores y fabricantes de máquinas hasta tostadores y baristas.

Entre sus miembros más conocidos figuran Mahlköing, BWT y Probat.

El objetivo de la Speciality Coffee Association es mejorar el café y transmitir conocimientos sobre el mismo.

Después de muchos años en Salimbene Caffè, Antonio se aventuró en el autoempleo en 2017 y fundó dos marcas de café de primera clase: Nurri Caffè y Ambient & Espresso.