En 1948, Passalacqua comenzó con un pequeño tostador de café de 5 kg a tostar café. A pesar de la distribución global, Passalacqua sigue siendo la empresa familiar tradicional, como la que ha comenzado. Passalacqua continúa siendo un representante y guardián de la mejor tradición del café napolitano. El bonito diseño de sus tazas de café espresso y capuchinos hace que cada momento con el café sea inolvidable.