Golden Brasil Espresso Excelso

GOLDEN EXCELSO Golden Brasil

Bolsa de 1000g de granos

Golden Brasil tuesta cafés italianos de calidad superior desde 1961. A lo largo de los años, ha creado una gran familia de cafés. Golden Exceslo pertenece sin duda a la gama con cuerpo. Los granos de robusta, que constituyen el 80% de esta mezcla, son los principales responsables. Proceden de plantaciones situadas a gran altitud en la India, el Congo y Uganda.

Una vez que llegan a Italia, las distintas variedades se lavan y se tuestan por separado en una tostadora de tambor. Sólo este proceso garantiza un resultado perfecto para la posterior mezcla. Esto se debe a los requisitos individuales de las variedades de café: un grano asiático, por ejemplo, necesita menos tiempo y calor para desarrollar plenamente su aroma que un grano africano.

El cuerpo y la generosa crema son inmejorables en esta mezcla. Las notas de chocolate negro dominan este espresso, seguidas de finas especias y ligeros matices afrutados.