Marziali Caffè Dec - Espresso Descafeinado

Marziali Caffè - Espresso Descafeinado

1000 g de café descafeinado en grano

Pequeña, pero muy apreciada localmente – así es la tradicional tostadora Marziali Caffè desde el corazón de Roma. En la época de su fundación en 1922, el café todavía era una bebida consumida preferentemente por una élite social. Especialmente fueron los conocidos actores del teatro "La Fenice", cerca de la tostadora, quienes hicieron famoso el café Marziali en aquel entonces. Prácticamente los primeros influencers y trendsetters del pasado. Una y otra vez, tras sus funciones, regresaban al pequeño café en el vestíbulo de la tostadora de Leone Marziali. Debido a la creciente demanda en los años siguientes, Leone Marziali junto con sus hermanos abrió tres cafés más en Roma.

Hoy en día, la tostadora sigue perteneciendo a esta familia apasionada por el café. Y todavía hoy, ponen todo su empeño y pasión por el espresso de la más alta calidad en las mezclas Marziali.
La mezcla Descafeinato es un café espresso sin cafeína en el que ni siquiera se nota que está libre de esta sustancia mágica. Mediante un proceso especialmente delicado, se extrae la cafeína del café. Queda un contenido mínimo de cafeína, inferior al 0,1%. Aun así, el espresso conserva su aroma irresistible y su crema duradera.

El Descafeinato es una mezcla de finos granos de arábica de Brasil y robustas especiados de la India. Esta combinación da como resultado un espresso agradablemente redondo, con un aroma intenso a chocolate y un ligero toque de clavo. En el retrogusto se perciben notas de canela, cedro y chocolate con leche. En conjunto, un café de estructura gustativa fina.

Ya sea en un espresso, cappuccino o lungo – el Marziali Descafeinato sabe excelente, sin despertar. ¡Compruébelo usted mismo!