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Mauro Espresso

Nuestros Productos de Caffè Mauro 

Caffe-Mauro_Logo

Demetrio Mauro fundo la tostadora de café en noviembre de 1949. El café Mauro es de buen sabor, para los que saben esperar, ya que el tueste del café es lento. Todos los productos de la gama Mauro son el resultado de un compromiso y desarrollo a largo plazo que, con el tiempo, ha otorgado a la marca de café una posición de prestigio entre los fabricantes de café. El proceso de tostado lento es una filosofía de calidad en Caffè Mauro. Una taza de café Mauro te permite sentir el estilo de vida siciliano y la cultura de los cafés. El café espresso Mauro no solo es popular en Italia, sino que también es muy popular en todo el mundo.

→ Caffè Mauro, la excelencia desde 1949
→ El café es conocido en todo el mundo por su suave tostado

Mauro Caffè
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Mauro Caffè Pieno
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Mauro Espresso Pieno
1kg | Granos enteros | 08.2025
18,30 €
(18,30 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 11030

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, de clavo, Malta, Afrutado
N.º Artículo: 11030
Mauro Vending Espresso Forte
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Mauro Espresso Forte
1kg | Granos enteros | 08.2025
17,27 €
(17,27 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 11029

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado
N.º Artículo: 11029
Mauro Caffe Espresso Centopercento
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Mauro Caffe Espresso Centopercento
1kg | Granos enteros | 04.2026
23,54 €
(23,54 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 1488

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 1488
Café Espresso Mauro De Luxe
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Café Espresso Mauro De Luxe
1kg | Granos enteros | 04.2026
22,93 €
(22,93 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 1051

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 1051
Mauro Premium - Café Espresso
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Mauro Premium - Café Espresso
1kg | Granos enteros | 05.2026
22,10 €
(22,10 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 1050

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Afrutado
N.º Artículo: 1050
Mauro Special Bar
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Mauro Special Bar
1kg | Granos enteros | 11.2025
18,40 €
(18,40 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 1801

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Malta
N.º Artículo: 1801
Mauro Vending Value
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Mauro Vending Value | Café Espresso
1kg | Granos enteros | 02.2026
15,32 €
(15,32 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 1052

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Malta
N.º Artículo: 1052


 

Caffè Mauro, la excelencia desde 1949

Gracias a la pasión, el trabajo y la visión de futuro de Demetrio Mauro, Calabria produce desde hace tiempo un café refinado con aromas coloridos y especiado. Para los conocedores esto es Caffè Mauro.

La historia de esta planta de tostado se remonta a las primeras experiencias laborales de Demetrio, que le llevaron de niño a navegar como centro de los barcos y al deseo de seguir una carrera independiente. Después de una primera experiencia independiente con una agencia de viajes con sede en África, en la entonces colonia italiana, la famosa fábrica de café en la provincia de Reggio Calabria nació del deseo de repatriar.

Un pequeño mundo destinado a convertirse en una gran realidad comercial, Caffè Mauro ha prometido mantener vivos los dictados que siempre han caracterizado su bebida.

Con sus lentos procesos de tostado y una cuidadosa política de selección de las más preciadas variedades de café, Caffè Mauro ofrece una amplia y sabrosa gama de mezclas.

Café del mar

Desde el mar comenzó la historia de Demetrio y el mar se reúne con las plantas tostadoras de Calabria. Fue la experiencia de navegación hecha por el joven empresario la que le dio la idea que lo convertiría en un empresario de éxito. Durante sus viajes a lo largo de las costas de África conoció las peculiaridades del grano de café. Desde aquí tuvo la idea de darle esos sabores y aromas a los belgas.

Siempre perspicaz en sus actividades, Demetrio llevó su café a los estantes de todas las tiendas de comestibles del sur de Italia, transformando su empresa en un milagro económico de vanguardia.

Hoy en día sus sucesores han permanecido anclados en la tierra de la que todo comenzó, pero siempre tienen la mirada puesta en el futuro: Caffè Mauro se esfuerza por desarrollar tecnologías y envases "más verdes" en defensa de esa tierra a la que tanto deben.

El café es conocido en todo el mundo por su suave tostado

A lo largo de los años, Caffè Mauro ha ampliado su red de contactos. Desde hace algún tiempo también se ha convertido en una realidad establecida en el escenario internacional, participando en numerosas ferias y concursos entre los más prestigiosos, como Host Milano, feria internacional del sector Ho.Re.Ca. (Hotel, Restaurante & Catering).

El secreto de su éxito radica en los dieciocho minutos de tostado que, al tiempo que producen mayores costos de producción, permiten obtener aromas intensos y un sabor fuerte y característico, realzando las cualidades de las variedades de café de todo el mundo.

Para ello se utiliza una sofisticada tecnología informática, con la que se establece una "curva de tostado" diferente para cada variedad de café. Esto elimina el riesgo de nivelar el sabor y de cocer demasiado los granos. En particular, el lento proceso de tostado evapora gradualmente el agua del café verde sin causar el perjudicial "efecto palomitas de maíz". Los azúcares pueden caramelizarse sin quemarse y las propiedades aromáticas del café, que dependen de sus aceites esenciales, no se ven comprometidas, sino que se intensifican. El resultado es un café aromático y con cuerpo con propiedades de sabor equilibrado.

Caffè Mauro importa café de El Salvador, Brasil, India, Etiopía y muchos otros lugares, ofreciendo una amplia selección de mezclas que van desde las más dulces a las más fuertes, basadas en las cualidades orgánicas de la tierra de la que procede la variedad de café.

Caffè Mauro siempre ha seguido una filosofía de producción específica: garantizar a sus clientes mezclas de café de la más alta calidad.

Gracias a esta atención y dedicación, Caffè Mauro ya está presente en más de 35 países y quiere expandirse aún más, para llevar una taza de café expreso italiano a todos los rincones del mundo.

La gama Mauro

Van desde los más delicados 100% de Arábica hasta las mezclas con más cuerpo y decisión con un mayor porcentaje de Robusta, pasando por creaciones más cremosas y equilibradas en sabor y textura.Caffè Mauro ofrece una amplia gama de granos de café en grano, café para satisfacer cualquier tipo de necesidad del consumidor, especialmente el más exigente y profesional, que ama moler el café en el momento.

Una notable elección de empresa, en definitiva, que no descuida ningún detalle y va a cualquier tipo de preparación, ya sea en casa, en el bar o en el trabajo. En cualquier circunstancia, desde la preparación profesional hasta la máquina con portafilrto, ¡Caffè Mauro siempre tiene lo necesario para satisfacer cualquier necesidad con calidad!

Demetrio Mauro

Autore: Caffè Mauro