Set de degustación Espresso Deluxe

Pack Degustación Espresso Deluxe

Pruebe 3 mezclas de nuestros mejores cafés en este pack de degustación Espresso Deluxe. Galardonados con la medalla de oro o con la etiqueta Espresso Italiano, estos 3 cafés impresionan no sólo por sus premios, sino sobre todo por su sabor excepcional.

EL BOCS Mondicaffè

Bolsa de 1000 g de granos

Una fantástica mezcla 100% Arábica que no tiene igual. Franco Mondi, hijo del fundador y maestro tostador de Mondicaffè, ha volcado todos sus conocimientos y años de experiencia en esta nueva mezcla.

Mondi obtiene su café verde directamente de pequeñas plantaciones de café. 6 variedades de primera calidad se combinan aquí en perfecta armonía. El resultado es un café con cuerpo e increíblemente cremoso. Nos entusiasmó tanto que al principio no podíamos creer que fuera 100% Arábica. Hasta ahora, sólo habíamos experimentado tal intensidad y equilibrio con mezclas que incluían un componente/base de Robusta.

Etiopía: Sidamo g.2 | Heirloom CMI Corona
Brasil: Mogiana | Cachoeira da Grama Farm
India: Karnataka | Balehonnur Estate
Colombia: Antioquia | Finca San Cayetano
Perú: Chanchamayo | Alto Palomar CACE
Salvador : Cordillera del Balsamo | Quorum finca san Luis

Sabores :

Caramelo
Chocolate con leche
Cítricos confitados
Gominolas
Leche caramelizada

Textura muy aterciopelada. Retrogusto largo y persistente. Suave y delicado.

¡TRE FORZE ! Caffè Cultura - ¡Café gourmet siciliano tostado en madera de olivo!

Sahet de 1000g de granos

TRE FORZE! fue el primer tostador de Sicilia en redescubrir el método de tostado con madera de olivo.

La madera de olivo se almacena en un lugar seco durante un mínimo de 12 meses y procede de los olivares del Etna, que, gracias al suelo de lava en el que crecen y florecen los olivos, contiene sustancias fértiles que lo enriquecen con minerales, los cuales desarrollan un aroma único al quemarse. El contacto directo de la llama con los granos crea una experiencia especial y única.

La mezcla perfecta de calidad y cuidado. TRE FORZE! utiliza únicamente granos de la más alta calidad procedentes de las mejores regiones montañosas del mundo. ¡La mezcla es secreta! Un pequeño porcentaje de granos Robusta de primera calidad complementa los granos Arábica cuidadosamente seleccionados.

Tostado: Sobre madera de olivo durante 20-30 minutos.

Crema: Espesa y aterciopelada.

Aroma: Dátiles secos, chocolate y macadamia.

Sabor: Delicadamente picante e intenso.

Contenido en cafeína: Poco tanino y amargor.

Essse Caffè MISCELA MASINI

Un aroma delicioso con una fina nota afrutada - Masini - La mezcla reina de Essse Caffè.

Los granos de esta mezcla son oscuros y de tueste uniforme. Recién sacados de la bolsa, desprenden un intenso aroma a chocolate. En boca, Masini seduce por sus notas de chocolate, su persistente regusto especiado y su gran cuerpo. Gracias a los granos de Robusta, se forma una generosa espuma de color avellana que permanece largo tiempo en la taza.