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Curiosidades del Café

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Kaffee-Verpackung
Procesamiento y producción

Embalaje de Café

Mona Burger

¿Qué envase protege mejor todo el aroma? Válvula, vacío o lata: te mostramos las diferencias

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Die Röstverfahren
Procesamiento y producción

El proceso de tostado de café

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Desde la artesanía hasta la industria: cómo los métodos de tostado moldean el carácter de cada grano

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Der Röstvorgang
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El Proceso de Tostado

Mona Burger

Del café verde al grano aromático: así se crea, con calor y oficio, el sabor único del café

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Die Kaffeemischung
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La Mezcla de Café

Mona Burger

Arábica y Robusta combinados: la mezcla perfecta para un espresso equilibrado.

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Kaffee aus Mittelamerika und der Karibik
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Café de Centroamérica y el Caribe

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Granos aromáticos, altitudes tropicales: descubre la magia del café de Centroamérica y el Caribe.

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Kaffee aus Asien
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Café Asiático

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De Doi Chaang a Kopi Luwak: cafés asiáticos con historia y sabor fascinantes.

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Etiopía, Camerún, Tanzania: descubre la diversidad de los cafés africanos y sus aromas únicos.

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Café de Brasil

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Café brasileño: historia, especialidades y los desafíos del cultivo.

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Robusta-Bohnen
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Granos Robusta

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Granos Robusta: café intenso, aroma especiado y crema densa: el secreto del espresso.

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Arabica-Bohnen
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Granos de Arábica

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Los granos Arábica se consideran los reyes del café: suaves, aromáticos y versátiles.

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Die Kaffeepflanze Coffea
Cultivo de café y sostenibilidad

La Planta de Café Coffea

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Coffea: la planta de la que crece nuestro café, con datos interesantes sobre su origen, especies y cultivo.

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Rainforest Alliance – Der Frosch im Dienst der Erde
Cultivo de café y sostenibilidad

Rainforest Alliance - La rana al servicio de la tierra

Mona Burger

Rainforest Alliance representa café sostenible, comercio justo y la protección de las personas y la naturaleza.

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