Café espresso de Caffè Pezzullo

El tostadero Pezzullo fue fundado en 1947 por Francesco Pezzullo en el corazón de Nápoles. Cuando empezó a tostar su propio producto, la demanda de café era aún muy limitada debido a los elevados costes. Por lo tanto, en aquella época se seguía apostando por productos con mayores ventas y menores costes. Sin embargo, Pezzullo dio prestigio comercial a la elaboración y el tueste de su café. El objetivo era supervisar personalmente todas las fases del café Pezzullo, desde la compra hasta el tueste, para garantizar la máxima calidad.