Andraschko Espresso Buena Vista Primèro 1000g
Café expreso, grano entero
Proporción de la mezcla: 100% Arábica - con Jamaica Blue Mountain
Los granos de arábica provienen de las mejores zonas de cultivo. Brasil semi lavado, un Boquete de Panamá con una adición del (probablemente el mejor y más caro grano de café) Jamaica Blue Mountain. El resto sigue siendo un secreto de Andraschko.
La cafetera Andraschko tuesta cada variedad por separado en el tostador de tambor Probat. Solo se utilizan cafés arábica cuidadosamente seleccionados. Los granos se tuestan primero, una variedad a la vez, a temperaturas entre 200 y 220 grados, lenta y suavemente, antes de combinarlos en esta mezcla equilibrada.
Tostado: tueste medio oscuro
Notas de cata: Relajante , aromático, profundo
Preparación : Máquina de café exprés Colador de 18 g 92 ° –94 °, olla Moka
Fabricante:
Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH & Co KG
Calle de la Industria 18
12099 Berlín
