HARDY BIO Zanzibar Café Espresso
Granos de Café Espresso en Bolsa de 1000 g
Número de control ecológico: IT-BIO 007
Hardy Caffe: La tradición artesana de Milán que seduce con cada sorbo.
Una crema de color marrón claro y el aroma de la hierba recién cortada. Todo ello acompañado de notas de cítricos ligeramente amargos. Es el resultado de utilizar únicamente variedades arábicas ecológicas de alta calidad. Una fina acidez, redondeada por un ligero dulzor, confiere a este café una elegancia natural. Sin embargo, en lo que respecta a su expresiva y compleja presencia, ésta puede atribuirse a la proporción comparativamente alta de los mejores granos de robusta orgánica.
Este café nos ha impresionado con creces. Magnífico como espresso y armonioso y con cuerpo en un cappuccino.
Valoración: acidez fina, gran cremosidad, contenido medio de cafeína
