Caffè Martella DESCAFEINADO
Los granos de espresso se descafeinan cuidadosamente mediante el proceso de CO₂. En este método, la cafeína se extrae de forma selectiva de los granos, mientras que los compuestos aromáticos se conservan en gran medida. No se utilizan disolventes, por lo que las propiedades naturales del café se mantienen de la mejor manera posible.
Para esta mezcla descafeinada se da gran importancia a la cuidadosa selección de los granos y a un tueste medio tradicional y suave. El resultado es la más alta calidad con el inconfundible sabor dulce y suave de Martella, una ligera acidez, un final prolongado y una excelente crema.
En esta mezcla descafeinada, los granos seleccionados se tuestan suavemente a nivel medio. Así se obtiene un espresso descafeinado con el inconfundible sabor dulce y suave de Martella, baja acidez, un final prolongado y una crema estable.
Una característica distintiva es el proceso Caffè Martella, en el que los granos se tuestan lentamente y a bajas temperaturas, lo que da como resultado un espresso armoniosamente equilibrado con un aroma pleno.
Es la solución ideal para todos aquellos que no quieren renunciar al típico sabor Martella, incluso sin cafeína.
