Mondicaffè F.B.
Café en grano, en lata de 375g
Composición de la mezcla: 60% Arábica - 40% Robusta
Brasil, Etiopía, India y Costa Rica: Mondicaffè F.B. (Full Body) es una mezcla de cafés de todos estos países productores. Esta mezcla proporciona una intensidad única sin tener un sabor excesivo. El cuerpo lleno y fuerte completa esta experiencia de café.
Desde la plantación hasta el tueste, Mondicaffè vigila constantemente la calidad y la excelencia. Por ello, Mondicaffè también lleva el sello CSC (Certified Specialty Coffee) de calidad excepcional en toda la cadena de suministro.
La experiencia, la calidad y la sostenibilidad son los valores más importantes del maestro tostador y fundador Franco Mondi. Mondicaffè promueve el cultivo sostenible y justo del café y participa activamente en proyectos como Amka o Umami. Estos proyectos apoyan la educación, la salud, la equidad y la sostenibilidad en las distintas regiones de cultivo.
Las siguientes variedades se utilizan para Mondicaffè F.B:
Costa Rica: TGT Finca Santa Rosa
India: Badra Estate Chickmagalur Peaberry
Brasil: Ipanema NY2 Sul De Minas
Etiopía: Sidamo CMI Corona
