Herramienta de nivelación Motta Coffee - Carbon Look
A juego con el tamper de carbono, Motta ahora también ofrece una herramienta de nivelación igualmente elegante para su portafiltro.
Esto es casi indispensable para una perfecta preparación del café espresso. Porque al "nivelar" se evita la llamada "canalización". Si el café molido se distribuye y compacta de manera desigual, el agua caliente también fluirá de manera desigual a través del portafiltro. Se crea un canal y los aromas no se extraen por completo.
La herramienta de nivelación de Motta es un paso importante hacia el espresso perfecto. Una vez que los posos de café se hayan distribuido de manera óptima una o dos vueltas en el sentido de las agujas del reloj, apisonar como de costumbre.
Una característica especial de las herramientas de nivelación es la capacidad de ajuste de altura. Simplemente sostenga la placa superior y gírela en sentido antihorario. La rotación lenta es normal y está prevista por el fabricante.
Diámetro: 58 mm
