Set de degustación con 4 tuestes exclusivos
En casos excepcionales, nos reservamos el derecho de sustituir una variedad por un café del mismo valor en este set.
Estos granos se clasifican como fuertes y con cuerpo:
ESPRESSO ARABICA Arditi Caffè
Lata de 250 g de granos
Un café 100% Arábica, aromático e intenso como pocos. Con Espresso Arabica, Arditi demuestra una vez más que es posible obtener un aroma perfecto y un sabor intenso, incluso sin granos de Robusta.
Los mejores granos verdes de Perú, Colombia, Panamá, Costa Rica y Brasil se tuestan lentamente durante 15 a 20 minutos. Sólo entonces se mezclan para crear esta irresistible mezcla, que proporciona un sabor delicado y con cuerpo, con un toque afrutado muy equilibrado y agradable. El maravilloso aroma y el persistente regusto a chocolate demuestran lo redonda que es esta composición.
Arditi tuesta sus cafés en el corazón de Roma desde 1961. A lo largo de los años, la tradición familiar y los secretos del tueste perfecto se han transmitido y combinado constantemente con las técnicas modernas de tueste.
Por su excepcional sabor, Arditi Arabica Espresso ya ha ganado 3 medallas de oro del Instituto Internacional de Cata de Café (IIAC) y una medalla de plata de los Olymp Awards.
ROSSA Quarta Caffè
Bolsa de 250 g de granos
Café fuerte del sur de Italia - Con su sabor con cuerpo, su estructura equilibrada y su excelente crema, ¡es un auténtico placer!
Rossa de Quarta Caffè es excelente como espresso, así como en todas sus variantes con leche caliente.
INTENSO Illy
Lata de 250 g de café en grano
La mezcla Intenso deleita a los amantes del espresso con su cuerpo intenso y su aroma inconfundible, que combina notas de cacao y tostado con un toque de caramelo. Illy es una de las marcas de café más conocidas y renombradas de Italia. No es de extrañar que cada día se beban 5 millones de tazas de café Illy en todo el mundo. Para estar a la altura de esta reputación, illy utiliza únicamente granos de Arábica seleccionados, que se someten a un riguroso proceso de selección interna antes de ser tostados suavemente. El resultado es una mezcla de café espresso cuya calidad constante es apreciada por los entendidos de todo el mundo.
El contenido de cafeína se mantiene por debajo del 1,5%. Desde el primer sorbo, esta mezcla de café illy impresiona por su aroma rico y armonioso y su espectro perfectamente equilibrado de sabores, que van desde agradables notas afrutadas y de frutos secos hasta suaves notas amaderadas. El regusto es redondo, elegante y persistente.
Características: café fuerte, buena formación de crema, bajo contenido de cafeína.
DOLCE FORTE Mokaflor
250g bolsa de granos
Una mezcla inusual y muy interesante procedente del tradicional tostadero Mokaflor de Florencia. En esta mezcla equilibrada sólo se utilizan los mejores granos de Robusta.
Los granos de Robusta de Zaire dan a este café su sabor achocolatado, mientras que los granos lavados de Camerún son los responsables del aroma fragante y especiado. Al mismo tiempo, esta variedad es elegante y redonda, ya que los granos de India Parchment armonizan su carácter.
Ya se sabe que una buena crema espesa se debe al contenido en Robusta de la mezcla. En este caso, al tratarse de una mezcla 100% Robusta, la crema es completa y densa. Si se añade azúcar, ésta permanece en la superficie y espera pacientemente a ser incorporada.
Disfrute de Mokaflor Dolce Forte como un capuchino. Esta potente mezcla se adapta especialmente bien a las preparaciones a base de leche. Los entendidos lo disfrutan puro con azúcar. Tras la extracción, se desarrollan aromas ahumados, con notas de whisky y caramelo.
Características: espresso fuerte con un alto contenido de cafeína, formación de crema extremadamente agradable, baja acidez y poco amargor.
