Set de degustación de café espresso 40/60 Duo
2 x 1000 g en grano
Dos mezclas de espresso con mucho carácter procedentes del corazón de Nápoles: Passaparola Voce y Kenon Extra Bar, con una proporción clásica del 40 % de arábica y del 60 % de robusta. Esta composición proporciona aromas intensos, un cuerpo fuerte y una crema densa de color avellana, ideal para los amantes del auténtico espresso del sur de Italia.
Passaparola Espresso Voce
El Espresso Voce —«la voz» en italiano— captura el animado bullicio de Nápoles: aromas intensos, notas temperamentales y una historia en cada sorbo. Esta mezcla de gran carácter combina chocolate negro, azúcar moreno, nueces y un toque de vainilla bourbon para crear un perfil de sabor armonioso. Un delicado toque fresco en el retrogusto le aporta al espresso una elegancia y vivacidad adicionales.
Los granos proceden de zonas de cultivo seleccionadas de Brasil, India, Costa de Marfil, Uganda y Perú. El tradicional tueste napolitano prolongado da como resultado un aroma profundo y con cuerpo, con poca acidez y una crema especialmente densa y de color avellana. Voce lleva el estilo de vida del sur de Italia directamente a su taza: intenso, apasionado y auténtico.
Ya sea como espresso puro o en bebidas con leche como el capuchino o el latte macchiato, Voce siempre despliega su potente personalidad y se mantiene agradablemente equilibrado. Ideal para todos aquellos que aprecian un café distintivo pero elegante.
Kenon Extra Bar Espresso
El Kenon Extra Bar es una variante de alta calidad del Krema Napoli y destaca por su equilibrada proporción de granos arábica y robusta. Esta mezcla finamente equilibrada combina la profundidad aromática y la riqueza del robusta con la elegante complejidad de los granos arábica, incluyendo finas notas de chocolate negro y frutos secos.
Gracias al típico tueste napolitano oscuro, el espresso es especialmente corpulento, con poca acidez y una crema densa de color avellana. La potente base del robusta aporta estructura e intensidad, mientras que el mayor porcentaje de arábica confiere a la mezcla una agradable suavidad y complejidad aromática.
Kenon Extra Bar es ideal para quienes buscan un espresso fuerte pero redondo con carácter, puro o como base para bebidas con leche.
