Set Prueba de Espresso - ESPRESSIVO
3 x 1000g de granos de espresso
Con este set de prueba recibirá tres espressos muy expresivos de 3 tostadores exclusivos de primer nivel que hemos descubierto para usted.
Aconsejados por expertos que probablemente no durarán mucho, porque se sabe que prevalece la calidad.
Estamos seguros de que usted, como amante de las variedades intensas, quedará encantado. Así que no se pierda este set.
Proporción de mezcla: 20% de granos de Arábica / 80% de granos de Robusta
El Marrone se presenta, como su nombre indica, en un marrón oscuro intenso en la taza. Los aromas de chocolate y cacao lo convierten en un verdadero espresso perfecto.
La fuerte proporción de mezcla con la alta proporción de Robusta es más que inusual para el norte de Italia y hace que el espresso sea algo muy especial para su región. Los granos Robusta aportan una buena dosis de cafeína. El desafío para el tostador es hacer que el espresso sea aromático, cremoso y sabroso a pesar de su intensidad. Dersut lo hizo con Maestría. Le espera una variedad de sabores abrumadora y compleja, como sólo se puede encontrar en muy pocos cafés con un contenido tan alto de Robusta.
Proporción de mezcla: 80% de Granos de Arábica / 20% de Granos de Robusta
Con esta creación de alta calidad se obtiene un café certificado Espresso Italiano. Esto significa que los granos se procesan de acuerdo con altas especificaciones y normas estrictamente definidas. El Oro se tuesta suavemente, por separado y con fuerza media. Esto le da una fragancia maravillosamente aromática y achocolatada.
La Genovese se presenta con mucho cuerpo y poca acidez, con finos matices de pan y avellana, así como una crema fina y casi cremosa. También se caracteriza por su baja acidez. Este espresso triunfa tanto en la preparación con la máquina de portafiltro como con la máquina totalmente automática. El contenido relativamente bajo de cafeína, de sólo un 1,10% a un 1,30%, lo convierte en el compañero perfecto en cualquier momento del día.
FILICORI ZECCHINI Espresso Blend 1kg
Proporción de mezcla: 70% Granos de Arábica / 30% Granos de Robusta
Este conjunto se completa con un auténtico todoterreno.
El Espresso Blend de Filicori Zechcini, también certificado por Espresso Italiano, combina los mejores granos de Arábica y Robusta de los mejores países productores del mundo. Las Arábicas proceden de Brasil y las Robustas se cultivan en la India. El resultado del suave tueste de tambor es un espresso de cuerpo medio que se redondea al máximo. Cada componente está perfectamente adaptado a los demás. Una verdadera obra maestra del arte del tueste procedente del tradicional tostadero Filicori de Bolonia.
A pesar de su intenso sabor, este café puntúa con elegancia y , lo que hace que destaque increíblemente como espresso o como base de un capuchino.
