BLUETTE No.40 Caffè Toraldo
Bolsa de 1000 g en grano
La mezcla napolitana
Un café con cuerpo, baja acidez, excelente crema y alto contenido en cafeína.
Toraldo Bluette n° 40 contiene un 60% de granos Arábica procedentes de América Central y África, y el 40% restante de granos Robusta procedentes de Indonesia. Los granos de café se tuestan siguiendo la tradición napolitana. Esto significa un tueste más largo y un grano de café oscuro, ligeramente aceitoso, con un sabor afrutado y dulce. Esta mezcla ha tenido un gran éxito en restaurantes y gastronomía de alta gama. La elevada proporción de Robusta le confiere fuerza e intensidad, por lo que siempre hay que destacar la delicadeza del resultado. Un café fantástico con una crema excelente.
La mezcla Bluette es perfecta como espresso, pero también para todas las especialidades con leche caliente.
