Alunni Caffè Luigina Monodosis ESE

Alunni Caffè - Ricetta Luigina

15 monodosis ESE de 7,5 g c/u

Alessia Alunni rinde homenaje a su madre Luigina con este espresso galardonado con un premio de oro.

Ricetta Luigina es un café espresso elaborado a partir de ocho variedades diferentes. Los cafés verdes proceden de pequeños cafetales de Kenia, Brasil, Perú, Nepa, Santo Domingo y Puerto Rico. También hay finos granos de robusta de la India y Cuba. En particular, los granos Kaapi Royal Robusta, procedentes del oeste de la India, proporcionan a Espresso Luigina una crema maravillosa y sabores especiales. Se cultivan en lo alto de las montañas y son especialmente ricos en nutrientes y minerales. La torrefacción obtiene todos los cafés verdes directamente de los caficultores.

Con el Alunni Luigina, los consumidores de espresso más exigentes pueden encontrar su nuevo café favorito: un auténtico espresso de bar italiano.

El Luigina, de gran cuerpo, forma una alianza perfecta con la leche. Con su perfil característico y sus sabores intensos, acaricia suavemente el paladar. El final es indescriptiblemente largo e intenso.
El aroma está dominado por los frutos secos y el pan horneado. Estos sabores oscuros están flanqueados por matices ligeros y frescos de flores y fruta de hueso. Esta mezcla está prácticamente exenta de acidez, lo que puede atribuirse al elaborado proceso de tueste a largo plazo.

Los jueces del Instituto Internacional de Catadores de Café ya han votado a Luigina como el "Best Tasting Espresso". La mezcla se impuso a la competencia de más de 300 otros para ganar la medalla de oro del instituto tres veces consecutivas entre 2019 y 2021.