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Espresso Italiano

Nuestros Cafés Espresso y Cafés Certificados Italianos

¿Qué es el espresso italiano certificado?

A primera vista, un verdadero Espresso italiano tiene desde una crema de color marrón avellana a marrón oscuro con una textura muy fina (sin burbujas grandes o pequeñas). El café espresso tiene una intensa fragancia con notas florales, frutales, pan tostado y chocolate. Todos estos sabores se conservan hasta mucho después del primer sorbo. Su sabor es completo, fuerte y aterciopelado. Las notas ácidas y amargas están bien equilibradas y ninguna de ellas supera a la otra. 

→ Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI)

Espresso Italiano
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Di Giampaolo Espresso Maestrale - Espresso Italiano
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Di Giampaolo Espresso Maestrale - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2026
29,30 €
(29,30 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10592

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10592
PAQUETE
La Genovese Caffè Oro - Espresso Italiano
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La Genovese Caffè Oro - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2026
24,57 €
(24,57 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10223

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10223
Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 11.2026
35,88 €
(35,88 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10414

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10414
Trucillo Caffè Premium Gran Caffè ≫ ¡Exclusivo!
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Trucillo Caffè Premium Gran Caffè ≫ ¡Exclusivo!
1kg | Granos enteros | 10.2025
32,38 €
(32,38 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10635

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10635
Probierset Espresso Italiano Triple
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Set de degustación Espresso Italiano Triple
3kg | Granos enteros
83,48 €
(27,83 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10863


N.º Artículo: 10863
10
Set de Prueba Espresso Italiano Premium
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Set de Prueba Espresso Italiano Premium
3kg | Granos enteros
97,36 € 87,59 €
(29,20 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10617


N.º Artículo: 10617
10
Espresso Italiano Duo Probierset
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Espresso Italiano Duo Probierset
2kg | Granos enteros
60,04 € 53,97 €
(26,99 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10618

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
N.º Artículo: 10618
Espresso Italiano Set de Prueba
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Espresso Italiano Set de Prueba
3kg | Granos enteros
81,93 €
(81,93 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10511


N.º Artículo: 10511
8
Probierset Espresso Italiano 90 10
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Set de PruebaEspresso Italiano 90/10
3kg | Granos enteros
95,30 € 87,64 €
(29,21 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 1865


N.º Artículo: 1865
La Genovese Anniversario
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La Genovese Caffè Anniversario - Espresso Italiano
3kg | Granos enteros | 11.2025
87,28 €
(29,09 € / 1 kg)

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N.º Artículo: 10969

Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral, Afrutado
N.º Artículo: 10969
La Genovese Espresso Anniversario
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La Genovese Caffè Aniversario - Espresso Italiano
250g | Granos enteros | 05.2026
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10971

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral, Afrutado
N.º Artículo: 10971
PAQUETE
La Genovese Oro 250g
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La Genovese Caffè Oro - Espresso Italiano
250g | Granos enteros | 11.2025
8,12 €
(32,48 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10953

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10953
Di Giampaolo Maestrale 250g
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Di Giampaolo Espresso Maestrale - Espresso Italiano
250g | Granos enteros | 12.2025
8,74 €
(34,96 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10049

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 10049
La Genovese Royal | Espresso Italiano
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La Genovese Caffè Royal - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2026
26,63 €
(26,63 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10222

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10222
Di Giampaolo Espresso Shamal
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Di Giampaolo Espresso Shamal - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2026
30,74 €
(30,74 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10591

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 10591
Di Giampaolo Shamal 250g
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Di Giampaolo Espresso Shamal - Espresso Italiano
250g | Granos enteros | 02.2026
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 11008

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral, Afrutado
N.º Artículo: 11008
Di Giampaolo Espresso Libeccio
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Di Giampaolo Espresso Libeccio
1kg | Granos enteros | 10.2025
27,65 €
(27,65 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10593

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10593
Filicori Zecchini Espresso Blend - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Espresso Blend - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 10.2026
26,63 €
(26,63 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10417

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
N.º Artículo: 10417
Filicori Zecchini Delicato - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Filicori Zecchini Delicato - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 11.2026
30,74 €
(30,74 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10415

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10415
Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 11.2026
30,74 €
(30,74 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10416

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10416
Filicori Zecchini Espresso Arcadia
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Filicori Zecchini Arcadia Biologico - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 09.2024
37,52 €
(37,52 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10418

Grado de Tueste: Oscuro Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Malta
N.º Artículo: 10418
Dersut Non Plus Ultra
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Dersut Caffè Non Plus Ultra - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 05.2025
37,93 €
(37,93 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10677

Grado de Tueste: Oscuro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Afrutado
N.º Artículo: 10677
Saturno Caffè 1 Bar Caracol - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Saturno Caffè 1 Bar Caracol - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2025
30,74 €
(30,74 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10806

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 10806
Saturno Caffè Miscela Bar Super - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Saturno Caffè Miscela Bar Super - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 01.2025
29,71 €
(29,71 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10805

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado
N.º Artículo: 10805
Saturno 1 Bar Super 250g Dose
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Saturno Caffè Miscela Bar Super - Espresso Italiano
250g | Granos enteros | 01.2025
8,12 €
(16,24 € / 0.5 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10807

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado
N.º Artículo: 10807
Dersut Caffè Plus Oro - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Dersut Caffè Plus Oro - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 05.2025
24,57 €
(24,57 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10678

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10678
Filicori Zecchini Arábica - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Filicori Zecchini Arábica - Espresso Italiano
340g | Granos enteros | 03.2025
11,51 €
(33,85 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10773

Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10773
Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
340g | Granos enteros | 05.2026
11,00 €
(32,35 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10775

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10775
Filicori Zecchini Arcadia Bio - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Arcadia Bio - Espresso Italiano
340g | Granos enteros | 01.2025
13,26 €
(39,00 € / 1 kg)

3-5 días N.º Artículo: 10776

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Floral
N.º Artículo: 10776
Di Giampaolo Libeccio 250g
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Di Giampaolo Espresso Libeccio
250g | Granos enteros | 05.2025
8,12 €
(32,48 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10550

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10550
Filicori Zecchini 100% Arabica - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Filicori Zecchini 100% Arabica - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 10.2026
31,77 €
(31,77 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10749

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10749
Jolly Caffè Crema | Café Espresso Italiano
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Jolly Caffè Crema | Café Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 12.2025
28,68 €
(28,68 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 1286

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 1286
Jolly Caffè Crema | Café Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Jolly Caffè Crema | Café Espresso Italiano
500g | Granos enteros | 12.2025
15,32 €
(30,64 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 1287

Grado de Tueste: Claro Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 1287
Filicori Zecchini Kavè Decaf - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Kavè Decaf - Espresso Italiano
500g | Granos enteros | 10.2026
17,99 €
(35,98 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10520

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Frutos Secos, Floral
N.º Artículo: 10520
Filicori Zecchini Delicato - Espresso Italiano
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Filicori Zecchini Delicato - Espresso Italiano
340g | Granos enteros | 05.2026
11,00 €
(32,35 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10774

Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10774
Filicori Zecchini Arcadia Bio ESE Pads
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Filicori Zecchini Monodosis ESE Arcadia BIO
18 piezas | Monodosis | 04.2024
8,74 €
(69,92 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10570

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 10570
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Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) 

Introducción 

El espresso se inventó en Italia hace mucho tiempo y ahora es apreciado en todo el mundo. Los intereses económicos suelen estar en primer plano. Sin embargo, desde el principio ha habido personas que han transmitido sus profundos conocimientos sobre el tueste de café espresso de generación en generación. Estas personas quieren proteger el gran patrimonio de la singular cultura italiana del espresso.

 

La Historia del INEI

Desde 1998, el Instituto Nacional del Espresso italiano evalúa la calidad del espresso mediante una certificación sensorial. Un excelente espresso no es el resultado de un simple proceso mecánico, sino un producto que refleja la pasión y el saber hacer de las personas que lo han creado. 

El objetivo del Instituto es preservar y promover explícitamente esta norma de calidad. El sello pretende ofrecer a los amantes del espresso una referencia y una guía para juzgar las diferentes mezclas de espresso.

 

Normas para Juzgar un Café Espresso de la Máxima Calidad

El Instituto se constituyó en 1998 tras tres años de investigación. El objetivo era definir un estándar de calidad de espresso especialmente bueno y auténtico. En colaboración con el Instituto Internacional del Café, expertos en cata de café y profesores de las universidades de Udine y Turín, así como con miles de pruebas de consumidores y de laboratorio, se ha llegado a características objetivas y medibles de un auténtico espresso italiano. 

Para lograr la alta calidad requerida para esta certificación, se debe garantizar la mezcla de café, el equipo de procesamiento y el uso de personal cualificado. Si el consumidor ve la etiqueta "Espresso Italiano", puede estar seguro de que todos los criterios han sido comprobados y probados. Este espresso cumple con las más altas expectativas.