Mocambo Espresso

Drago Mocambo Caffè Espresso

El café Mocambo es una autentica coproducción germano-italiana. La familia italiana Drago ha tostado este café durante casi 30 años en Alemania. Ella (la marca italiana) conoce el gusto alemán y no puede negar su ascendencia italiana.

Una rigurosa y cuidadosa selección de materias primas garantiza que el café Mocambo sea elaborado a partir de los cafés más valiosos disponibles en el mercado, que conforman el sabor especial de Mocambo. Sin compromiso, Mocambo da gran importancia a la mejor calidad de los granos de café crudo y se concentra en lo absolutamente esencial. Los granos se tuestan lentamente y con mucho cuidado en el tambor rotativo (entre 12 y 15 minutos).

Últimos Estándares Tecnológicos

El arte de tostar el café significa sobre todo la búsqueda del equilibrio de aromas y fragancias que solo puede lograrse a través de un procesamiento cuidadoso y concienzudo. La intención del café Mocambo es poder garantizar al cliente una calidad constante de los productos y sus características en todo momento. Para ello, Mocambo ha sabido combinar tecnología y tradición para garantizar el máximo cuidado y precisión en todas las fases del proceso de producción.

Para una garantía de mayor calidad, los expertos de Mocambo llevan a cabo pruebas de tostado y toman muestras de bebidas en muestras adicionales de cada artículo de café.

Drago Mocambo produce mezclas de café para café espresso y café de la más alta calidad, ayudando a difundir la cultura del café en todo el mundo. Garantizamos a nuestros clientes una calidad siempre estrictamente controlada y brindamos soporte técnico para el sector profesional.