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Di Giampaolo Caffè

Nuestros Cafés "Espresso Italiano" de Di Giampaolo

Di-Giampaolo-Caffe-Logo

Un espresso de primera calidad de Ancona. Los granos se tuestan suave e individualmente en un tostador de tambor según el perfil de tueste correspondiente. El Shamal Espresso Blend está incluso certificado como Espresso Italiano gracias a su excelente calidad. Descubra los exclusivos cafés espresso de Caffè Di Giampaolo.

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Di Giampaolo Caffè
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10
Di Giampaolo Espresso Maestrale - Espresso Italiano
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Di Giampaolo Espresso Maestrale - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 04.2026
29,30 € 26,37 €
(26,37 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10592

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10592
Di Giampaolo Espresso Shamal
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Di Giampaolo Espresso Shamal - Espresso Italiano
1kg | Granos enteros | 02.2026
30,74 €
(30,74 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10591

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 10591
Di Giampaolo Espresso Libeccio
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Di Giampaolo Espresso Libeccio
1kg | Granos enteros | 03.2026
27,65 €
(27,65 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10593

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10593
Di Giampaolo Espresso Scirocco 1000g
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Di Giampaolo Espresso Scirocco
1kg | Granos enteros | 02.2026
26,21 €
(26,21 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10594

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 10594
Di Giampaolo Caffè Sierra Madre Bio
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Di Giampaolo Sierra Madre
1kg | Granos enteros | 01.2026
34,85 €
(34,85 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 11020

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Suave
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 11020
Di Giampaolo Caffè Espresso Set de Prueba
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Di Giampaolo Caffè Espresso Set de Prueba
4kg | Granos enteros
113,91 €
(28,48 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10640


N.º Artículo: 10640
Di Giampaolo Maestrale 250g
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Di Giampaolo Espresso Maestrale - Espresso Italiano
250g | Granos enteros | 03.2026
8,74 €
(34,96 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10049

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 10049
Di Giampaolo Levante
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Di Giampaolo Levante Descafeinado
250g | Granos enteros | 02.2026
8,12 €
(32,48 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 11032

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 11032
10
Espresso Italiano Duo
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Set de Prueba Espresso Italiano Duo 80/20
500g | Granos enteros
16,86 € 15,16 €
(30,32 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10959

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Equilibrado
N.º Artículo: 10959
Di Giampaolo Caffè 100 ESE Pads Ostro
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Di Giampaolo Caffè 100 ESE Pads Ostro
100 piezas | Monodosis | 12.2025
27,65 €
(38,40 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10595

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 10595
15
Di Giampaolo Grecale
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Di Giampaolo Grecale Monodosis ESE
700g | Monodosis 100 piezas | Monodosis | 10.2025
26,63 € 22,51 €
(32,16 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10265

Grado de Tueste: Oscuro Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos, Afrutado
N.º Artículo: 10265
Di Giampaolo Ponente Cialde ESE
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Di Giampaolo Ponente Monodosis ESE
700g | Monodosis 100 piezas | Monodosis | 10.2025
26,63 €
(38,04 € / 1 kg)

4-6 días N.º Artículo: 10266

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10266
Di Giampaolo Espressotasse
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Di Giampaolo Caffè Taza de Espresso en blanco
7,02 €
(7,02 € / 1 pza)

4-6 días N.º Artículo: 2926


N.º Artículo: 2926
Di Giampaolo Cappuccinotasse
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Di Giampaolo Caffè Taza Cappuccino blanca
8,03 €
(8,03 € / 1 pza)

4-6 días N.º Artículo: 2925


N.º Artículo: 2925
Di Giampaolo Levante Descafeinado
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Di Giampaolo Levante Descafeinado
1kg | Granos enteros | 01.2026
29,71 €
(29,71 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10639

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Achocolatado, Floral
N.º Artículo: 10639
Di Giampaolo Shamal 250g
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Di Giampaolo Espresso Shamal - Espresso Italiano
250g | Granos enteros | 02.2026
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 11008

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Suave
Aroma: Achocolatado, Floral, Afrutado
N.º Artículo: 11008
Di Giampaolo Scirocco 250g
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Di Giampaolo Espresso Scirocco
250g | Granos enteros | 04.2025
7,71 €
(30,84 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 11009

Grado de Tueste: Medio Bajo Nivel de Acidez: Si Intensidad: Fuerte
Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
N.º Artículo: 11009
Di Giampaolo Libeccio 250g
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Di Giampaolo Espresso Libeccio
250g | Granos enteros | 05.2025
8,12 €
(32,48 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10550

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Fuerte
Aroma: Frutos Secos, Malta
N.º Artículo: 10550
Di Giampaolo Sierra Madre 250g
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Di Giampaolo Espresso Sierra Madre
250g | Granos enteros | 01.2026
9,15 €
(36,60 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 11021

Grado de Tueste: Medio Intensidad: Equilibrado
Aroma: Floral, Afrutado
N.º Artículo: 11021
11
Di Giampaolo Probierset 4 x 250g
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Set de degustación - Di Giampaolo
1kg, 250g | Granos enteros
33,72 € 30,12 €
(30,12 € / 1 kg)

Agotado N.º Artículo: 10471


N.º Artículo: 10471
Di Giampaolo Taza para café expreso
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Di Giampaolo Taza para café expreso
8,03 €
(8,03 € / 1 pza)

Agotado N.º Artículo: 2923


N.º Artículo: 2923
Di Giampaolo Caffè taza para Cappuccino
espresso-international.es Reviews with ekomi.es
Di Giampaolo Caffè taza para Cappuccino
9,05 €
(9,05 € / 1 pza)

Agotado N.º Artículo: 2924


N.º Artículo: 2924

 

Di Giampaolo Caffè

„No vayas donde te lleve el camino, ve donde no haya camino y deja huella.“

Di Giampaolo Caffè ha vivido y crecido con esta cita del filósofo estadounidense Ralph Waldo Emerson desde su fundación.

El camino de este tostador italiano de primer orden ha pasado por experimentos de investigación, tecnologías de tueste innovadoras y sofisticadas variaciones de sabor. Siempre impulsado por una ardiente pasión por el café espresso y su perfección.

Pero empecemos por donde empezó todo. En 1987, Maurizio Di Giampaolo decidió fundar una empresa en su ciudad natal de Ancona, en la costa este de Italia. Como a todos los italianos, a Maurizio le encantaba el espresso. Así que empezó a tostar sus primeros granos y a probar constantemente nuevas variedades y proporciones de mezcla. Amigos y conocidos se contagiaron rápidamente de la pasión de Maurizio por el tueste y siguieron sus esfuerzos. Con los años, reunió a su alrededor a un equipo de expertos. Juntos, elaboraban cada día nuevas recetas y mezclas, que vendían en los alrededores. Desde entonces, la empresa está muy arraigada y es muy conocida en la región.

Rápidamente se corrió la voz sobre la excepcional calidad del café y la especial relación con los clientes, y el espresso de Di Giampaolo alcanzó rápidamente reconocimiento internacional. Sus productos se hicieron especialmente populares en el sector HoReCa (hostelería/restauración/catering).

 

Di Giampaolo Caffè Certificaciones

Con el tiempo, la empresa de Maurizio ha realizado muchos más avances tecnológicos para mejorar continuamente la calidad de sus productos. También se dio un nuevo aspecto a los productos. La nueva marca refleja la imagen corporativa de la ahora conocida marca "Di Giampaolo Caffè". A esto siguieron campañas de marketing y merchandising para dar a conocer aún más la marca a escala internacional. Sin embargo, la alta calidad constante de los productos nunca se vio afectada, ya que Maurizio era y sigue siendo la principal prioridad del fundador. Di Giampaolo fue finalmente recompensado con el más prestigioso de todos los premios al café espresso: El certificado de calidad "Espresso Italiano" del I.N.E.I (Instituto Italiano del Espresso).

Para Maurizio Di Giampaolo, un sueño se había hecho realidad. Quería hacer sonreír a la gente con su espresso. Ahora no sólo deleita a miles de amantes del espresso con sus creaciones, sino que también es oficialmente uno de los pocos tostadores de café certificados dedicados a las características de calidad originales de un típico espresso italiano.

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Fue un viaje largo y a menudo arduo, pero que al final mereció la pena con creces. "No vayas por donde te lleve el camino, ve por donde no haya camino y deja huella". Esta frase describe muy bien la carrera de Di Giampaolo Caffè. Hoy en día, es difícil imaginar el mundo de un amante del café exigente sin ellos.

Un viaje puede describir tanto la trayectoria técnica y productiva de una empresa como el retrato de un viaje sensorial especial para disfrutar del café. Le llevará en una expedición desde los orígenes de los granos crudos hasta los matices de sabor más sutiles del espresso terminado. Durante un auténtico tueste maestro, saboreará el viaje del grano, desde su cultivo en los bosques tropicales de las tierras altas de Brasil hasta la última gota dorada de la máquina de portafiltro.

Di Giampaolo Caffè ha hecho de este principio del viaje aromático su filosofía corporativa. El diseño del envase de la marca presenta símbolos topográficos recurrentes. En las bolsitas se dibuja un mapa que representa alturas, profundidades y distancias. Una metáfora del desarrollo del tostadero y del largo camino recorrido. Siempre con el objetivo de conseguir el mejor sabor posible.

También pretende ser un pequeño incentivo para seguir el ejemplo: tomar el destino en tus manos y perseverar en la consecución de tus objetivos. Una lección de vida que Maurizio quiere transmitir a todo el mundo.

Para apuntalar su concepto geográfico, Di Giampaolo eligió vientos conocidos, que se encuentran sobre todo en la región mediterránea, para dar nombre a sus mezclas. Adaptadas a las características meteorológicas de los vientos, las variedades, como el Libeccio, son fuertes y cálido-aromáticas o el Scirocco más bien suave y equilibrado.

Di Giampaolo Caffè no sólo ha desarrollado un concepto único y original para sí mismo, sino que también ha creado variedades de espresso memorables tanto por su sabor como por su nombre.