Set de Prueba Consejo Secreto de Espresso

Set de prueba de los mejores cafés espresso - consejos de expertos absolutos

4 granos de 250 g

Café espresso Arábica Supermiscela 250g en grano

El mejor espresso siciliano. Tostado lentamente y perfecto al punto. Cada tipo de café verde tiene su propio perfil de tueste. Por ello, Arabicaffe tuesta cada variedad individualmente y sólo las mezcla después del proceso de tueste. Esta creación exclusiva y delicada combina un bajo contenido en cafeína con sabores finos pero intensos y un aroma maravilloso. La variedad Arabicaffe Supermiscela también se conoce como el "verdadero espresso italiano". Así es como se bebe el espresso en el sur de Italia.

Mokaflor Dolce Forte 250g en grano

Una mezcla muy interesante de la tradicional torrefacción Mokflor de Florencia. Sólo los mejores granos de robusta se encuentran en esta mezcla realmente equilibrada. Las habas robusta de Zaire aportan el sabor achocolatado, mientras que las habas lavadas de Camerún son las responsables del aroma herbáceo y especiado.Al mismo tiempo, esta variedad es elegante y redonda porque los granos procedentes de Parchment, en la India, armonizan el carácter.Ya se sabe que una crema buena y densa se debe a la proporción de granos Robusta.Y como se trata de una mezcla de habas 100% Robusta, la crema tiene una consistencia espesa y densa.Si el azúcar se espolvorea después, permanece en la parte superior y espera pacientemente a que se remueva.Tras la extracción, se desarrollan sabores ahumados que revelan notas de whisky y caramelo.Disfrute del Mokaflor Dolce Forte en un capuchino. Esta fuerte mezcla combina especialmente bien con leche. Los entendidos lo prueban puro con azúcar.

Moka Efti Extra Bar, bolsa de 250 g de granos

Este espresso tiene su origen en el Berlín de los años veinte. La mezcla Extra Bar, con una buena proporción de granos de Robusta, puede calificarse sin duda de polivalente. Composición: 70% granos Arábica I 30% granos Robusta Origen de los granos: Colombia, Brasil, Etiopía, India, Tanzania, Guatemala Nivel de tueste: tueste medio.Como espresso, muy equilibrado, con una bonita crema y una fina acidez afrutada, así como sabores de chocolate negro bien equilibrados.Lo suficientemente fuerte como para tomarlo en un capuchino.Gracias a su tueste medio, esta mezcla con cuerpo pero suave también se puede disfrutar en una máquina totalmente automática como un Schümli (Caffe Creme).Tolera el tiempo de infusión más largo sin volverse aguado ni amargo.Al contrario, puede esperar una taza maravillosamente larga que sabe bien hasta el último sorbo.Los granos de Arábica y Robusta seleccionados presentan un tueste bonito y uniforme y dan una buena impresión general.

La Tazza d'oro Gran Miscela 250g en grano

Como su nombre indica, una gran mezcla de café espresso. En la capital sarda de Cagliari, los empleados de La Tazza d'oro se aseguran de que sólo los mejores cafés verdes lleguen a los almacenes de café de origen único. Gracias a la proporción del 70% de los mejores granos de Arábica, se trata de un café espresso que deleita la parte anterior de la lengua con su acidez afrutada y finamente equilibrada y cuyo sabor achocolatado perdura en el paladar durante largo tiempo. El 30% de granos de robusta confiere al café una crema espesa impresionante.

Excelente como base para cappuccino y latte macchiato.

Origen de las variedades de café verde: Etiopía, Guatemala, Brasil e India.