Marziali Caffè Espresso 1922

1922 Marziali Caffè

Bolsa de 1000 g de granos

El magistral espresso Marziali 1922 se creó para conmemorar el centenario del tostador tradicional y rinde homenaje a su larga pasión por el café.

Marziali Caffè es un pequeño tostador tradicional situado en el corazón de Roma y muy respetado localmente. Cuando se fundó, el café aún era una bebida reservada a la élite. En aquella época, muchos de los famosos actores del cercano teatro La Fenice hacían una parada después de sus representaciones en el bar que regentaba el maestro tostador y fundador Leone Martial. En los diez años siguientes, Leone y sus hermanos abrieron otros tres cafés en Roma y dieron fama a su espresso en bares y hoteles, incluso más allá de las fronteras de la ciudad.

Todo el conocimiento y la experiencia del negocio familiar se vuelcan en esta increíble mezcla 1922. 5 variedades distintas de Arábica procedentes de Centroamérica y Sudamérica garantizan un placer absoluto. El 1922 ya fluye cremosa y lentamente en la taza, de modo que una densa crema de avellana de estructura firme se asienta sobre el espresso. El primer sorbo revela delicados aromas de chocolate y almendra. En el paladar, el 1922 revela matices ligeramente afrutados, revelando nuevos aromas con cada sorbo. El espectro de sabores va de la pera a la delicada cereza pasando por la piña: el bouquet de 1922 es más variado que ningún otro.

Las 5 variedades de alta calidad utilizadas son las siguientes

Brasil - Gusto Antico (Natural)
Etiopía - Sidamo Guji (lavada)
India - Plantation (Lavado)
Nicaragua - SHG Cavallino (Lavado)
Perú - Finca Salcedo (Lavado)

Este café espresso es la mezcla perfecta de tradición e innovación. En Alemania (y Francia) sigue siendo un auténtico secreto, pero en Roma hace tiempo que está disponible en los mejores cafés y bares.

Déjese tentar y hágase una idea del maravilloso Marziali 1922.