Café Para la Cafetera Moka

Molienda Moka  - Café Para, p. ej., La Cafetera Bialetti

El molido Moka es adecuado para la preparación en una Caffettiera o también en una cafetera espresso de, por ejemplo, Bialetti, debido al molido más grueso. También se necesita un molido grueso para obtener los mejores resultados en la prensa francesa de p.ej. Bodum. Un molido fino sólo puede ser utilizado por los portafiltros o las cafeteras automáticas porque trabajan con alta presión. Por cierto, el término molienda moka no tiene nada que ver con la moka turca. Este es el método de preparación de café más antiguo que se conoce en el mundo. Moka es lo que los italianos llaman a la cafetera de cocina Bialetti, por ejemplo, y de ahí derivan el molinillo moka.