Klepper & Klepper Regaliz Ligeramente Salado

Regaliz Klepper & Klepper ligeramente salado

200 g de regaliz salado

Un regaliz en forma de rombo que tiene una suave nota salada. La sal que contiene no es demasiado dominante. Incluso las personas a las que no les gusta especialmente el regaliz salado lo encuentran delicioso. Gracias a la mezcla única de salmiak y sal marina sin refinar, esta variedad es extremadamente popular. El sabor fino y la textura perfecta llevaron a Felix Wilbrink, periodista gastronómico del diario De Telegraaf, a hacer los siguientes comentarios tras probar el mejor regaliz ligeramente salado de la historia: "El regaliz se despliega instantáneamente en la lengua, el sabor es casi cremoso, el regaliz se funde rápidamente, apenas se pega, la proporción entre dulce y salado es perfecta. Suave pero firme. Así es como el regaliz vuelve a saber delicioso.

Para la sal suave Klepper & Klepper se utiliza sal marina celta de las marismas de Guérande. Aquí, el agua del mar llega a las marismas, donde se evapora y queda la sal. Los salineros bretones raspan la delicada capa superior y el resultado es una sal de gran calidad que no necesita secarse, refinarse ni lavarse. Está reconocida como la sal más sana del mundo y es apreciada por muchos chefs de renombre internacional. Ahora también se utiliza en Klepper & Klepper Mildsalz Lakritz. 

Ingredientes

Azúcar, jarabe de glucosa, fécula de patata modificada, melaza, extracto de raíz de regaliz, sal marina celta sin refinar, salmiacal 2,3%, colorante (carbón vegetal), aroma, sal, aceite vegetal (coco), agente de recubrimiento (cera de carnauba).

Información Nutricional

Información nutricional por 100g