Set de degustación
2 x 1000g de Granos de Café
Galardonado con varias medallas de oro
Agotado N.º Artículo: 10885
- N.º Artículo: 10885
Beneficios
- Envío Gratuito a Partir de 100€
- Envío Rápido con DHL
- Garantía de Frescura
Set de degustación "Dúo Premiado"
2 x 1000g de Granos de Café
Golden Brasil Coffee - Black
1000g de granos de café Espresso enteros
Composición de la mezcla: 80% Arábica / 20% Robusta
Con esta mezcla, la torrefacción Golden Brasil ha creado un auténtico espresso italiano de inconfundible cuerpo e intensidad clásica. Con cafés verdes de Brasil, Costa Rica, India, Colombia, Congo, Panamá, Perú, Togo y Uganda, se combina aquí un amplio ramillete de aromas y sabores. Se pueden degustar notas afrutadas y florales de jazmín y papaya, así como de chocolate negro y almendra.
Cada sorbo es una auténtica explosión de sabor. Por supuesto, las distintas variedades de café verde se tuestan tradicionalmente por separado en un tostador de tambor a un nivel de tueste medio para producir su sabor fino y pleno. En comparación con otros espressos, el contenido de cafeína del Golden Brasil Black se sitúa en la mitad inferior. Esto lo hace ideal para disfrutar a cualquier hora del día y con todo tipo de cafés.
El Golden Brasil Black fue premiado con la Medalla de oro en cinco ocasiones por el IIAC (2017, 2020, 2021, 2022, 2024).
Alunni Caffè - Ricetta Luigina
1000g de granos de café Espresso enteros
Composición de la mezcla: 80% Arábica / 20% Robusta
Este excelente Espresso está dedicado a la madre de Alessia Alunni, Luigina.
Ricetta Luigina es un café espresso compuesto por 8 variedades, todas ellas procedentes de pequeñas y finas plantaciones de café. Los países de origen son Brasil, Kenia, Nepal, Perú, Puerto Rico y Santo Domingo. El espresso se complementa con granos de Robusta de la India (India Kaapi Royale) y Cuba.
La Kaapi Royale se cultiva en el oeste de la India, en las montañas de Baba Budan, en la región de Karnataka. La elevada altitud y el suelo rico en nutrientes producen granos de Robusta de primera clase, que garantizan una fantástica crema y un fuerte tono marrón en la taza. El tostador obtiene los cafés verdes directamente de las plantaciones de café.
Un auténtico espresso de bar italiano. Aquí es donde el bebedor de espresso más exigente puede encontrar su nuevo café favorito.
El Luigina, con mucho cuerpo, forma una alianza perfecta con la leche. A pesar de su perfil de sabor característico, acaricia suavemente el paladar. Con mucho cuerpo, el final es indescriptiblemente largo e intenso. Involuntariamente, se despliegan en la lengua aromas de frutos secos tostados, de panadería y de tostado. Estas notas oscuras están flanqueadas por matices frescos y brillantes de fruta de hueso y flores. Al mismo tiempo, esta mezcla de Alunni está prácticamente libre de acidez debido al complejo proceso de tueste largo.
Este espresso también fue premiado con la Medalla de oro en tres ocasiones por el IIAC (2019, 2020, 2021).
Tipo / Característica: | Granos enteros |
Aparato: | Portafiltro, Cafetera Automática |
Tamaño de envase: | 2kg |
Grado de Tueste: | Medio |
Certificación: | Gold Medal |
D&S Espresso International GmbH, Liebigstrasse 2-20, 22113 Hamburg, Germany, www.espresso-international.de