El Vino Árabe se Extiende en Europa
Ya en el pasado, los viajeros de Oriente Medio informaban sobre el estimulante "vino árabe", el café del Oriente. Primero como un recuerdo popular y luego importado por primera vez en Venecia, los europeos aprendieron rápidamente a apreciar las ventajas de la nueva bebida de moda. Contrariamente a la creencia popular, no fue Viena sino Venecia la cuna del café en Europa. Después de que la primera cafetería en Europa se abrió en Venecia en 1647 (todavía se puede encontrar hoy en la Plaza de San Marcos) y el monopolio de importación de café se aseguró rápidamente, se desarrolló el mundialmente famoso comercio de tostado en Italia. El término "espresso" también se acuña aquí.
No fue sino hasta cuarenta años y muchas ciudades después que un armenio abrió la primera cafetería vienesa con 50 sacos de café, que quedaban del asedio turco de Viena. Debido a la expansión de las potencias coloniales europeas, el café se extendió por todo el mundo a lo largo del siglo XVII. América Latina, Asia, gran parte de África y muchas otras regiones tropicales y subtropicales resultaron ser un excelente sustituto de la planta de café y el café importado por los colonialistas pronto reemplazó al café yemení. Introducido en Brasil en 1727 por los colonialistas portugueses, el país es ahora el mayor productor y consumidor de café del mundo.
El buen nombre
El café, que se llama "Moca", es como el popular "Brasil Santos", no necesariamente de calidad superior, pero sólo se produjo en el puerto de Moca, mejor dicho en el puerto brasileño de Santos.
Incluso la etiqueta "100% Arábica" no necesariamente significa que solo se usaron granos de alta calidad, la calidad real es solo alrededor del 5% de la cosecha mundial de Arábica.