Mondicaffè
Nuestros Cafés de Mondicaffè Espresso
Un amigo experto en el café nos llamó la atención sobre este fabuloso espresso. Según Antonio Ardente, sigue siendo una auténtica maravilla. En 1959, el padre de Franco Mondi abrió un bar en Roma y tostó su propio café. El pequeño tostador es miembro fundador del CSC (Caffè Speciali Certificati). Un certificado cuyos elevados estándares dan la certeza de que se cumplen los más altos criterios de calidad desde el cultivo hasta la taza. No se deje engañar por el diseño recientemente modernizado del envase. Este espresso se elabora de forma tradicional y encarna las décadas de experiencia de un "maniático del café". Franco Mondi ama y vive para sus creaciones. Al probarlo, se dara cuenta usted mismo.
- Composición de la mezcla: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Tamaño de envase: 375g
- Región: Centro de Italia
- Grado de Tueste: Medio
- Intensidad: Fuerte
4-6 días N.º Artículo: 10753
- Composición de la mezcla: 100% Arabica
- Aroma: Achocolatado
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Contenido de Cafeína: Poca Cafeína
- Tamaño de envase: 1kg
- Intensidad: Equilibrado
- Certificación: Specialty Coffee Association
4-6 días N.º Artículo: 10841
- Composición de la mezcla: 100% Arabica
- Aroma: Achocolatado
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Contenido de Cafeína: Poca Cafeína
- Tamaño de envase: 375g
- Intensidad: Equilibrado
- Certificación: Specialty Coffee Association
4-6 días N.º Artículo: 10842
- Composición de la mezcla: 60% Arabica / 40% Robusta
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Tamaño de envase: 1kg
- Intensidad: Fuerte
- Certificación: Specialty Coffee Association
4-6 días N.º Artículo: 10843
- Composición de la mezcla: 100% Arabica
- Aroma: Achocolatado, Frutos Secos, Afrutado
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Contenido de Cafeína: Contenido Medio de Cafeína
- Tamaño de envase: 1kg
- Región: Centro de Italia
- Grado de Tueste: Medio
- Intensidad: Equilibrado
Agotado N.º Artículo: 10750
- Composición de la mezcla: 100% Arabica
- Aroma: Achocolatado, Frutos Secos, Afrutado
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Contenido de Cafeína: Contenido Medio de Cafeína
- Tamaño de envase: 375g
- Grado de Tueste: Medio
- Intensidad: Equilibrado
Agotado N.º Artículo: 10751
- Composición de la mezcla: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Tamaño de envase: 1kg
- Región: Centro de Italia
- Grado de Tueste: Medio
- Intensidad: Fuerte
Agotado N.º Artículo: 10752
- Composición de la mezcla: 100% Arabica
- Aroma: Achocolatado
- Tipo / Característica: Molido
- Aparato: Prensa Francesa
- Tamaño de envase: 120g
- Intensidad: Fuerte
Agotado N.º Artículo: 10840
- Composición de la mezcla: 60% Arabica / 40% Robusta
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Tamaño de envase: 375g
- Intensidad: Equilibrado
- Certificación: Specialty Coffee Association
Agotado N.º Artículo: 10844
- Composición de la mezcla: 100% Arabica
- Tipo / Característica: Molido
- Tamaño de envase: 250g
Agotado N.º Artículo: 10860
- Número de monodosis/cápsulas: 20
- Composición de la mezcla: 100% Arabica
- Aroma: Achocolatado, Frutos Secos, Afrutado
- Tipo / Característica: Monodosis
- Aparato: Cafetera de Monodosis
- Grado de Tueste: Medio
Agotado N.º Artículo: 10901
- Número de monodosis/cápsulas: 20
- Composición de la mezcla: 80% Arabica / 20% Robusta
- Aroma: Achocolatado, Frutos Secos
- Tipo / Característica: Monodosis
- Aparato: Cafetera de Monodosis
Agotado N.º Artículo: 10902
Agotado N.º Artículo: 2995
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Tamaño de envase: 4kg
Agotado N.º Artículo: 10862
- Tipo / Característica: Granos enteros
- Aparato: Portafiltro, Cafetera Automática
- Tamaño de envase: 1,5kg
- Región: Centro de Italia
Agotado N.º Artículo: 10861
Mondicaffè de Roma - Qué maravilloso descubrimiento
La primera vez que probamos este espresso nos impresionó de inmediato. Nos gustó especialmente THE BOCS de Mondicaffé. Normalmente, los 100% Arábicas no son lo nuestro, pero una vez más, las excepciones confirman la regla.
Este tostador puede describirse justificadamente como pequeño y fino. Franco Mondi continúa lo que su padre empezó en 1959. Un pequeño bar en el corazón de Roma es el punto de partida de su propio tostadero.
The Bocs - Un proyecto de calidad, pasión y cultura en torno al café. La calidad y la cultura del café están en el centro de nuestro interés. Producir calidad no es un lujo, es simplemente una elección. La calidad y la cultura del café son nuestras elecciones.
Franco Mondi ama y vive por sus creaciones. Usted mismo podrá comprobarlo.
Certificaciones Caffè Speciali
Mondicaffè cuenta con la certificación CSC (Caffè Speciali Certificati).
La asociación se fundó en Livorno en 1996 y Mondicaffè es uno de los miembros fundadores. El certificado garantiza el alto nivel de calidad de los cafés. Los criterios de prueba abarcan todos los procesos que intervienen en la producción de un café de primera calidad. (Cosecha, preparación del café verde, transporte, almacenamiento y tostado). La certificación ISO en todos los niveles de producción significa que los clientes pueden confiar en un producto de la máxima calidad.
Así que no es de extrañar que Mondicaffè The Bocs sea actualmente el número 1 en nuestra oficina. Excelente tanto en cafeteras automáticas como en portafiltros.