Set de Prueba Espresso Organico Bio

Pack degustación - Organico BIO

3 x 250g granos

En este set de degustación presentamos tres de nuestros cafés espresso BIO más populares y deliciosos.

NATURALE Mocambo

Café BIO y de comercio justo

Bolsa de 250g de granos

La nueva mezcla de Mocambo. En esta mezcla especial de Drago Mocambo sólo se utilizan granos orgánicos y de comercio justo.

Mocambo Naturale contiene los mejores granos Arábica de Colombia y Perú, además de exclusivos granos Robusta de la India. Como todas las mezclas de Mocambo, Naturale se tuesta suavemente durante largo tiempo en un tambor giratorio. Gracias a este proceso, los granos son capaces de desarrollar irresistibles notas especiadas de frutos secos y cacao, así como notas dulces de chocolate negro. Es un café verdaderamente versátil para una gran variedad de preparaciones y satisface (casi) todos los gustos gracias a su aroma particularmente pronunciado.

Granos verdes - Regiones de cultivo :
Colombia - Excelso EP Huila (Arábica)
Perú - Grado (Arábica)
India - Kerala (Robusta)

Además, el envase de Mocambo Naturale no contiene aluminio. Esto es respetuoso con el medio ambiente y permite reciclar el envase.

Agricultura fuera de la UE

Café ecológico "Linea Verde" de Maria Sole

Bolsa de 250 g de granos

No hay nada más tranquilizador que saber que un producto alimenticio está libre de sustancias nocivas. Más allá de nuestro bienestar físico, todos deberíamos tener el deber personal y ético de asegurarnos de que el producto que consumimos también se ha producido en condiciones que no perjudican al medio ambiente ni a otras personas.

Las etiquetas ecológicas alemana y europea son prueba de ello. MariaSole ha optado por participar en este proceso de certificación y, por tanto, es un café tostado con leña certificado 100% ecológico. El cultivo y el tueste de los granos se someten a los controles más estrictos, lo que permite que este producto excepcional lleve la etiqueta ecológica europea, además de las etiquetas ecológicas nacionales.

Para tostar los granos sobre un fuego de leña sólo se utiliza madera cortada anualmente, por lo que se preserva la materia prima natural. La baja temperatura de tostado permite un tiempo de tostado especialmente largo, de hasta unos 30 minutos, lo que hace que MariaSole Linea Verde sea suave, tierno y extremadamente ligero. Con MariaSole Linea Verde, está eligiendo un café con características especiales.

Gusto: Estructuralmente muy denso, con una relación acidez-cuerpo bien equilibrada y elementos ligeramente "hormigueantes". Retrogusto muy agradable que perdura en el paladar. Muy fácil de digerir por su bajo contenido en cafeína, taninos y amargor.

Excelente como espresso, pero también muy bueno para variaciones con leche, como cappuccino & co.

Valoración: Una excelente mezcla de Arábica y Robusta para espresso. Un café suave y fácil de digerir.

1961 BIO Golden Brasil

Lata de 250 g de granos - café de cultivo ecológico

El café 1961 BIO de Golden Brasil se elabora exclusivamente con granos verdes de los mejores orígenes:

Los granos Arábica proceden de Brasil, Perú y Honduras, y van acompañados de granos Robusta de África y la India. Juntos, garantizan un perfil de sabor único y rico. El aroma básico de 1961 Organic Biologico es el chocolate, perfectamente complementado con notas afrutadas, florales y ligeramente picantes. En pocas palabras: cuerpo pleno y aromas intensos.

En la taza, gracias a la proporción (20%) de Robusta, la crema es espesa, dando al espresso una sensación aterciopelada en boca.

Todos los granos utilizados en este café orgánico se cultivan de forma puramente ecológica y, por supuesto, sin pesticidas.

Por su sabor y calidad, Golden Brasil 1961 Organic Biologico ya ha ganado la medalla de oro en el IIAC "cata internacional de café" en 2018.